材料:
0 z, P) \' A+ L# g, x* U6 T' `tvb now,tvbnow,bttvb法包1條 q0 }4 J7 s8 H2 u/ @1 D" |6 P+ _8 l
美國牛肉片1包
$ E9 j. `. U/ r* O* j' W) Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 f2 v: Q" _" r+ |
洋葱1個
7 q( |( D' n% r. ?- ^; F* m公仔箱論壇芹菜頭1/2個
% a4 Q; B; C6 [# U+ c5 H公仔箱論壇蒜片3瓣
8 s3 J0 a: B6 X9 I$ i# i4 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯粒3粒5.39.217.76' W G; A9 ?$ ?. [" B! s2 j1 @0 y
百里香4根
+ y- J2 \4 c1 w- D3 Z/ |7 s, r, F月桂葉1片5.39.217.762 X8 d6 S2 a1 G# L8 P1 P) o
牛肉調味:
3 L, Q, h1 W4 P* O& g' A M5.39.217.76黑胡椒碎1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 {. r5 ~% A1 q# {" N
蒜粉2湯匙" o2 q7 }- _; g5 f g' B8 K
煙熏辣椒1湯匙5.39.217.765 L) `' J+ _* G9 B# ~" p8 Y) U
牛至香草碎2茶匙! O0 i( a' x7 p
做法:5.39.217.762 `( \5 o+ o( ^' l6 ~/ g
1先把芹菜頭、紅蘿蔔及洋葱切粒,然後炒香。倒入清水,並把牛肉湯粒放進去攪拌,加入其他香料以慢火煮1小時。
: Z; M% K. |) ~# a1 w2將牛肉片逐片撕開,加入調味料完全拌勻。
2 f/ o- B `# U8 f' V# i' a3把牛肉片快速在肉汁內燙熟,直至完全變色。
& [7 D1 E8 o# ], n; `tvb now,tvbnow,bttvb4牛肉夾入麵包後,把整個包蘸滿肉汁,即成肉汁豐腴的三文治。 |