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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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2 K0 w' c* X6 p& W" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個% X+ j4 d- q' g' `4 ?( d4 R. \
; v1 L5 n T; p& L2 K. B) {! _公仔箱論壇 清水 1碗5.39.217.768 A8 I! \* r. s9 P4 `$ w
1 ^& C3 G+ |9 g3 f. c- F0 M; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb( |5 [% s+ Z& o4 m! Y( E8 J5 ?
! ]) |3 x( r. n* k Z; Y8 `# _5.39.217.76 熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗
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翠玉瓜（切段） 1條
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1 I$ F2 s2 A8 D+ N* w* x6 _ Ingredients（Serves 4）
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" ?$ C- V* I, c1 Q- G Tomato（diced） 3 pieces
3 C, b. u4 U4 B5 `0 D& f$ b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* ^1 D1 T/ _
Water 1 bowl
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3 o; |3 A9 h% q; Q公仔箱論壇 Onion（grated） 1/4 piece
' r# R l0 o5 a3 Z( K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) H: {" s: T" r$ c* H
Boiled Egg（diced） 1 piece: j( _) n2 H ?9 Z3 J" H
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp公仔箱論壇. O4 g4 v4 e$ `; T& T; \
5.39.217.76. Y5 X& J* t ^4 r$ w2 x
Breadcrumbs 2 bowlstvb now,tvbnow,bttvb0 U' p/ B! L* U5 b$ V. h- p
% t# O5 d2 a- ^7 m; `- ~8 X Courgette（sectioned） 1 piece
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& v: ^; y% S$ B% o公仔箱論壇 調味料：
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黑椒碎 適量公仔箱論壇" |5 z, a" T- B" L. y9 S' W
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香草 1/4茶匙
7 j" t1 `& S* t; y; C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S Q9 _+ f4 c3 [
蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb L7 K) Q/ a& b; G" J( [
) ?- H- R2 X* k公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇; D* k* h ]2 ~
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Coarse Black Pepper some
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: I5 I" W3 J, x. l, h9 ^! u5.39.217.76 Herbs 1/4 tsp0 ]0 d0 r% i: k
5 u& Q) d9 ]1 c3 q+ w( G Garlic （minced） 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& F/ I+ T' L. m! w6 Y; P8 k
5.39.217.761 v7 o/ ~$ E8 A- n2 P A) y: F
Canola Oil 1/2 tsp$ S# h( y& N, O( ~" }
' D5 Q3 {4 ^$ `5 m8 a- U5.39.217.76 做法 Method
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; g3 o0 M7 ^: C' s j; b0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |. { ?, P: s
公仔箱論壇# M0 }8 f3 v; A2 k7 ?
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb, e' C; l4 Z) A) K
. x: R! ?* }1 A2 h$ N9 r, `5.39.217.76 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb" o4 }0 x( q' u
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb! k" K. s2 v! _
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3. 焗爐預熱至200 C。! H" M! Y, {$ G( R0 X
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Preheat oven to 200 C。.
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, m7 k8 L, Z4 B; }8 I; \4 A9 P2 W公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).6 U7 t r" z2 ?
+ h' ]( \$ k# A( F% J( L$ i 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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4 l; z% E4 v3 P0 u+ j L0 otvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊5.39.217.763 P8 a/ s+ _6 l- v
: s- e0 G% [ ?) v+ B4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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