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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
$ D/ E8 b' ~; V# \ n: f5.39.217.76
" N. H' |$ \: j 番茄（切粒） 3個- a( u# u: c* S* b5 \1 S" k) `
9 N: o& s7 A2 j8 K4 Q3 N 清水 1碗
" J% L% v) T9 i L
! F/ k& t5 B6 x. P5.39.217.76 洋（磨蓉） 1/4個
8 I2 N$ B Q2 f' ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- B4 X& n, U0 e* ]# b
熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇9 m* m* S! V' Y& S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% }: [! c& G. L( J3 X
低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇/ a( R# G8 }( P0 Q+ o5 c
tvb now,tvbnow,bttvb) e# U0 O5 O2 w# P6 G, W
麵包糠 2碗
8 G" |3 D, ]6 @2 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# `) L. h& @2 |7 ]
翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( R% L' K7 K/ P
9 v% O2 i; j0 R) b8 ytvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）/ w8 B- ^ v7 `; t8 j3 ~8 N
9 v" E4 H3 o3 F0 E+ Q- ^0 b4 H( I
Tomato（diced） 3 pieces+ [/ p+ N8 g+ I) b
5.39.217.76& H- Z7 F( k( t1 W
Water 1 bowl
5 A9 [+ F+ n, g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K$ o' p/ Y5 d, N4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Onion（grated） 1/4 piece
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, o% C* ^: p$ _1 D& [5.39.217.76 Boiled Egg（diced） 1 piece) E# j4 b( c; @) O# \% V
+ @! q! ?+ }5 X# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp) m! L0 r5 F. f( u( Y
- f2 ]2 s# S9 }9 c: V) E D3 Y5.39.217.76 Breadcrumbs 2 bowls5.39.217.767 I2 \$ g3 _' F! b0 z# [: S6 c1 B. j
tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ q( z& w/ n1 j- k1 s
Courgette（sectioned） 1 piece5.39.217.76 y* a4 p* ^* ~; u! H
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調味料：
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: ^* i, f1 I8 _8 H% f w- G1 B5.39.217.76 黑椒碎 適量8 q9 `) d, O. L, X* Z" m
5.39.217.76. g8 W) I9 z. o/ K* J& P; @
香草 1/4茶匙
& C1 B5 T5 w- i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 | e' N& r( R4 ^( _
蒜頭（切碎） 1/2茶匙公仔箱論壇! t1 s9 {4 v5 L W& T! C
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芥花籽油 1/2茶匙
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Ingredients（Serves 4）
0 A% Z) X' j3 G, P: a( p公仔箱論壇5 g" A0 Q1 f$ S% l
Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp
: f" c* M5 \& q% a/ j公仔箱論壇7 Y, `2 p1 o$ J
Garlic （minced） 1/2 tsp
D, L: a* T( Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 z! c$ P! r+ n: h" ctvb now,tvbnow,bttvb Canola Oil 1/2 tsp公仔箱論壇1 l1 V. Z y( y( {. _4 y! s
9 o# S8 p5 L# R% _tvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method5.39.217.76 g/ v! D. ~! r: H
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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g, s2 `7 J% K, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.76$ @+ H1 G* m, l# x) j
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。5.39.217.76 U! S- q0 R% _- b9 H
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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: m8 ^) S, T2 ~3 [5.39.217.76 3. 焗爐預熱至200 C。
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" i4 V; k5 e$ e% G4 f% d& j4 gtvb now,tvbnow,bttvb Preheat oven to 200 C。.公仔箱論壇1 i4 N5 K& X1 f2 f0 U0 f9 g
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 o* f$ _8 ? P$ T% ^! J7 X
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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! f8 h0 M( A2 X4 \) Q公仔箱論壇 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。5.39.217.76# P v* V# A8 |( a# S$ l' z9 a
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
2 b- v9 T9 i: \+ b4 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. t* D q0 i% R, C6 f7 i6 Q
有營資訊) b: _" z* ~* Z' d2 e
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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