| 材料 | 豆腐 1件
`. j( W$ J2 u/ @* N9 E鷹炸粉 適量
3 D; c# s$ u) }0 L B公仔箱論壇馬友鹹魚肉（切碎） 40克; C# o% v1 J& @/ B& i* M
指天椒（切粒） 1隻4 ^& X, o7 i3 ~9 C6 }) o; |5 b
蒜頭（剁蓉） 1粒
, \7 N3 Q: A7 m! y6 jtvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 O+ m# T! z+ M" M
（切絲） 1條
* D+ p2 q- ?0 Z* i: A/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。
; X8 b% q2 T3 ~. U2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。: _# a1 F5 j! B+ U/ o4 C
' D! O( ]& l" W& G) ]: J7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 蠔油 1茶匙
5 g$ Z. K4 n0 K8 ]醬油 1茶匙
9 L9 F$ C4 S, y# w: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
7 i& y) Y9 v# c5.39.217.76生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* v' y8 C8 u$ |, U. n* N
水 4湯匙
6 y0 J" I2 z4 U2 P+ V5 Y麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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