| 材料 | 馬蘭頭 300克
$ o. N$ J8 F# y) v( u( X- S7 e豆腐乾 1塊1 n2 ~, s6 {+ M3 L. [+ A
| | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。公仔箱論壇! |# ]& O j& q/ E# @ C
2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。公仔箱論壇: ~, d9 o: j* M: f' b
3.放攪拌機中，打碎備用。
4 c6 Z& z( X7 f% u% }; K7 _! k4.把豆乾打成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb i! ]6 R7 b0 C+ h/ P3 i% W$ n6 E8 M
5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。
# y/ e6 I! D" I" K7 C9 \9 g | | 調味 | 魚露 1湯匙
! m! ?/ I. X( ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e' a, B) T. r- ^% L
砂糖 1湯匙
) i9 u7 C4 F. T* w$ W7 w, z麻油 1湯匙* @9 q+ P/ C9 @ D* m/ U2 q
花椒油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C: J1 x3 J6 o2 ?! t7 i! Z
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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