非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝
" H+ [5 @& {- q* ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 R8 |! u! |* @
非酒精性脂肪肝上升 減重也是在養肝公仔箱論壇7 z$ s0 D; c2 h) R7 c
% g7 I3 T$ T6 Y9 h& m; k: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w* a1 H# v F/ T
$ W- s5 U) c4 F NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 J" \* |+ |
9 ~& F1 A" b5 s3 F6 ` ]: Stvb now,tvbnow,bttvb圖：地中海飲食有助減少肝脂肪
+ `+ w2 Z4 X* b$ [! \5.39.217.76) c' j& g7 W: C6 a4 }. O& Z
現代人的飲食西化、缺乏運動，所延伸的問題不止肥胖、三高慢性疾病以及許多危險因子群聚的代謝症候群而已，非酒精性脂肪肝病更值得重視，目前已逐漸成為慢性肝病的主要病因。成大醫院營養部蔡珮瀅營養師表示，非酒精性脂肪肝病，是指未過量飲酒：男性每天酒精攝取<30克，女性<20克，以及沒有肝炎、藥物所造成的肝臟脂肪病變，肝臟脂肪堆積5%以上，可能使得肝硬化與肝癌風險大大增加。
! a: X4 q9 C# d) i$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
' D! B3 n9 c, l! N$ m0 @tvb now,tvbnow,bttvb根據統計，西方國家中非酒精性脂肪肝病的盛行率有20～40%，亞太地區也有5～40%，而台灣則為11.4～41%。隨著肥胖、三高慢性疾病及代謝症候群人口增加，非酒精性脂肪肝病也日益嚴重，可能與胰島素阻抗等有關。
6 _$ @. _6 ^# m$ g) A公仔箱論壇
0 }6 d. T. S6 D有別於用藥物治療病毒性肝炎，蔡珮瀅營養師說，非酒精性脂肪肝病的治療處方則是運動、減重與飲食的生活型態改變。對於體重過重及肥胖者，這個黃金三角的治療處方尤其扮演重要角色；在2017年歐洲肝臟研究學會提到非酒精性脂肪肝病治療，運動有助於減少20～30%肝臟脂肪、減重有助減少80%的肝臟脂肪，而地中海飲食有助降低35%的肝臟脂肪。6 E( I: x9 y* ?" i2 F
8 L' P# R- T8 O1 @5.39.217.76蔡珮瀅營養師指出，運動的目的在降低胰島素阻抗、增加胰島素敏感度，提升好的膽固醇。運動強度至少是中等強度的有氧或阻力運動，每天30分、每週≧5次，每週至少達150分鐘，如：健走、慢跑、游泳、有氧舞蹈、爬階梯、跳繩等。! f0 x* R8 M, ]5 c* k( c7 U
2 s5 b% N! G& e: u5 ~1 {; A, `+ e8 r另外，在體重管理部分，體重下降5%可以改善肝臟脂肪病變，下降7-10%可改善肝臟脂肪發炎及纖維化；建議減重速率每週下降0.5-1公斤。公仔箱論壇9 K3 R) Q1 ^; Z- E1 w9 f( x& \( p! r* R& [
* u: r9 v- F' b公仔箱論壇至於在飲食型態，建議以低熱量的地中海飲食為主，可降低胰島素阻抗、改善脂肪病變及纖維化。其飲食以新鮮食物為主，減少加工製品，搭配天然香草調味減少鹽分使用，其特色如下：
* P: g. X. X2 i/ i公仔箱論壇5.39.217.76- I& e4 ?. o: ?. E: p! ^
包括多樣植物性食物，如蔬菜、水果、豆類等，富含類黃酮、類胡蘿蔔素、纖維、維生素及礦物質等，可抗氧化、抗發炎、減少肝臟脂肪堆積。
% D' g8 H, I( D% l+ `. j% P& R, a& ~: D+ t) E
全穀雜糧類為低升糖指數、可抗發炎、調整腸道菌叢、增加胰島素敏感度。公仔箱論壇8 ?" N4 i2 j" y1 S
$ k# P, t9 J, e; {0 U0 w7 P5 l5.39.217.76動物性蛋白質以魚類、海鮮為主，富含ω-3脂肪酸，可降低肝臟發炎及脂肪生成。
% R9 w2 V/ K& Y" @
" o" C9 H' Q% X6 ~- p8 F) |公仔箱論壇適量家禽類（白肉）、蛋及低脂乳製品，可減少脂肪攝取。
! [" g# ?0 | G公仔箱論壇
) S! J$ Y9 q( n7 D/ N以初榨萃取的橄欖油及堅果為油脂來源，富含單元不飽和脂肪酸，可抗發炎、抗氧化、減少胰島素阻抗及增加胰島素敏感度。
% m) w4 b1 s, p' _; ?% {% T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb ~8 p9 T3 h/ S/ r9 h
建議減少攝取含飽和及反式脂肪酸的紅肉及精緻甜點，也避免容易導致胰島素阻抗及肝臟脂肪堆積的果糖攝取。 |
發表於 2018-9-20 03:00 PM
| 
