[西式食譜] 蘑菇茄子 Lasagne

nt1972

材料公仔箱論壇6 i# i- \3 ~8 Y' X; |
巴馬臣芝士 25克、 Ricotta芝士 250克、 Mozzarella芝士 150克、茄子 50克、蘑菇（切粒） 2粒、罐頭番茄（瀝水） 200克、 Lasagne意粉皮 2片、羅勒葉（切絲） 10片、檸檬（刨皮） 1個、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇# x) d2 p0 W6 N/ U

' ~4 A5 \. K1 X/ P% |+ y' h5.39.217.76' Y. `7 l' x3 Q% z
做法
4 H& h+ Q+ @1 G/ X- i! P$ l9 g4 s1.Mozzarella芝士及巴馬臣芝士分別刨絲，少許巴馬臣芝士留用，將巴馬臣芝士、 Ricotta芝士加入 Mozzarella芝士中拌勻。
" S! U+ j2 p" }4 y+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 t+ _6 f2 P* T3 @, C, j! c
2.茄子切薄片。罐頭番茄切片。用熱水將意粉皮浸約 10分鐘，用布索乾，在意粉皮上掃少許橄欖油。" S5 g8 l# U3 K! B2 k
公仔箱論壇5 E( S$ \4 a- ]& Z5 K9 d4 I6 B+ J
3.焗盤放上一塊意粉皮，鋪上芝士、茄子片、番茄和蘑菇粒，再放一塊意粉皮，重複以上步驟，完成後用錫紙覆蓋好。3 A% f2 k* g' ~3 U4 i0 X8 V4 q

; b3 B4 ^" c5 C5 ]" p9 K& ^4.放入預熱至 200℃焗爐中，焗 40分鐘，打開錫紙。加上留用的巴馬臣芝士碎再入焗爐焗 10分鐘取出。將檸檬皮和羅勒葉混合橄欖油，淋在意粉面上即可。
& {, u0 T6 N' i, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。