和風翠綠鳳爪

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: T) M) Z: A. U  z/ {公仔箱論壇材料：
4 {8 N! \+ |: A& A8 D; l5.39.217.76去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
% d& s$ q/ u* z8 ?公仔箱論壇調味料：
: T- P$ J. E7 J  H  gtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙
6 g; l  \, V% J6 k' d  r# A3 R/ K公仔箱論壇作法：) A+ ]9 K8 B$ b
1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
5 `% q4 P6 p. L公仔箱論壇2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S5 X, W7 S! \: g; ^1 M4 l1 x
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。