和風翠綠鳳爪

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" {3 o3 @2 |: ?9 N1 t, j材料：
7 i' T  [1 U1 n  f- v& s去骨雞爪12支、小黃瓜1~2條、洋蔥半顆
+ Y/ L( g" A$ n3 W5 d5 s  i2 \) b+ M公仔箱論壇調味料：
; Z( E: w$ F- R" V1 x4 D5.39.217.76糖1大匙、米酒1大匙、鹽巴適量、蒜泥半兩、香油少許、醬油2大匙、白醋3大匙、芥末醬2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& J4 h$ }" ~. O
作法：
) \7 s3 a# a8 [8 j' |# A) o& d公仔箱論壇1.將去骨雞爪切成三段加米酒汆燙至熟，用冰水冰鎮後，撈起擦幹備用。
* M4 i4 A1 P. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜用鹽巴搓至變色去除澀味後，用清水洗淨。小黃瓜、洋蔥切成條狀，汆燙10秒撈起後。用冰水冰鎮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ H# I" c0 k  Y5 ^7 R) Y1 g$ [; L
3.將雞爪、小黃瓜和洋蔥加入調味料（糖、鹽巴、蒜泥、醬油、白醋、芥末醬）攪拌均勻，最後撒上香油即可。