狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥
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菜式分類: 粥品: V  y" q6 |4 I( b9 |7 ]
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製法分類: 煮公仔箱論壇, `9 E7 G# V7 Y5 _4 t! P$ J3 Z
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 h$ H! x( D. n) Z
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材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯
7 r# {) U$ \, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2支                  薑4片                    香菜適量% Z4 P  L4 G, V6 J0 D5 E0 L: G
鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
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9 i& Z" }% n$ H公仔箱論壇  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ m5 s0 c1 q$ I
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用' @% V2 r* A4 [+ \

. S3 c" w9 `/ Y  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟
4 C& h1 z2 _2 q" n2 N/ n公仔箱論壇     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)