材料
4 K9 D$ E# b7 N, u公仔箱論壇冰鮮雞（約 1公斤） 1隻、海鹽 1湯匙、橄欖油 2湯匙、雜香草 1茶匙、檸檬 1個、蒜頭 2個、甘笋（切塊）/南瓜（切塊）各 200克) J: ?( C0 i0 U
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做法 - q! C5 C* j N% ^- a2 l& D
1.將已洗淨的冰鮮雞用毛巾索乾水份，備用。蒜頭原個切去頂部；檸檬去頭尾切件。: [2 u) }. x8 r8 F6 J6 Q" q$ P
8 q [! N/ t% }# Y6 \% U \公仔箱論壇2.蒜頭及檸檬塞入雞肚內，將雞放於蒸架上，並放於焗盤。公仔箱論壇, [- i& K9 }+ a& Y- w! O$ I
9 i( H; q+ f& Q% r0 o6 u; V7 b3.橄欖油、雜香草及海鹽混和後，塗抹於雞身。5.39.217.76- U7 R; t7 \8 @. X( Q0 i9 i
/ z+ y2 Y# i' K! B1 p7 r \! l4 J公仔箱論壇4.焗盤上放入甘笋、南瓜，入焗爐前於雞身抹上少許海鹽，再放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 40分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb. g9 T* F: j \# q2 b, i
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發表於 2010-11-25 05:34 AM
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發表於 2010-11-30 06:33 AM
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