材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ t& u5 R2 t
牛奶 1杯、蛋 6隻、呍呢拿香油 1/2茶匙、糖 1/2杯
% ^% \0 f% b9 p8 k# w3 k5 atvb now,tvbnow,bttvb
* t9 _7 x$ i0 o' U3 w- ]1 q焦糖材料$ g$ x, o2 L+ A- Z7 y$ j; o
糖 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb# p+ S% t) D' Q- \2 ]
) B$ c! l( q% d- K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% Y, c: ]9 z# z: t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y: N2 s" n: Y+ H9 h; F
1.平底鑊放入糖，以中火慢慢把糖煮溶至微微變稠身兼呈淺啡黃色。把焦糖漿倒入模中，鋪平模底。另留少許焦糖漿倒在焗爐紙上繪花紋，待冷卻變硬。
% q6 Y& v2 r2 c, A4 e+ J' J9 u" d4 s( Y' K4 c
2.雞蛋拂勻，加入糖和牛奶拌勻，再加呍呢拿香油。蛋漿用隔篩過濾一次，倒入布甸模中，將模放入大盤，加水。5.39.217.76" Q- z; H" { a3 f I" o
公仔箱論壇# \$ H+ @2 c& |" {5 }, d
3.預熱焗爐至 180℃焗 30分鐘。布甸模倒扣，取出燉蛋，再加已變硬的焦糖花作裝飾即可。 |
發表於 2010-11-24 05:38 AM
| 
發表於 2010-11-24 10:27 AM
|