材料. B B0 B# U* R+ {8 A* R) \
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土5.39.217.76/ b' O* C; p2 j4 J6 q- a7 {
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佐醋汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" N3 p4 |: n' f- k: v0 j
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克/ ?4 D7 _- G U
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做法公仔箱論壇: ~8 Y* @6 S; a
1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲,以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。1 {4 e) c0 W" K1 ^% p: K- r: k
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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/ p& {# q* H' m* `* T公仔箱論壇3.蘆笋刨皮後切段,放入滾水中烚約 15秒取出。
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4.將秋刀魚肉切開 4片,在表面輕輕幾刀,於兩面撒上鹽,放上蘆笋捲起,以鐵籤穿起。0 k; {8 s2 H( k Q) \: D% }
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5.開大火,將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟,伴以汁料同食即可。公仔箱論壇3 M+ a! x$ U1 W
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