材料5 Z, C, o6 a) J2 b
秋刀魚肉 45克、蘆笋 1條、蘿蔔茸 10克、青葱花/鹽各少許土5.39.217.76. q! u8 [; G$ n
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佐醋汁料/ Q, v" v) U- z, s, H) _
木魚水 70毫升、醋 40毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、糖 7克6 p0 c0 S @$ b
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做法
, G8 {( a) [! o1.木魚水、醋、味醂、淡口醬油、糖倒入煲，以細火煮溶成土佐醋汁後倒出。tvb now,tvbnow,bttvb! t' Y. H6 \1 \( q7 I) B! |) P
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2.將蘿蔔茸、土佐醋汁料、葱花拌勻備用。
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3.蘆笋刨皮後切段，放入滾水中烚約 15秒取出。公仔箱論壇 k0 e6 h8 a4 v) W
9 h; g; q' ?( j( s* y4.將秋刀魚肉切開 4片，在表面輕輕幾刀，於兩面撒上鹽，放上蘆笋捲起，以鐵籤穿起。
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$ M* e: }9 X( n9 ? MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火，將秋刀魚蘆笋串直接於爐面燒約 2分鐘至金黃上碟，伴以汁料同食即可。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:12 PM
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