说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
' I4 n7 V# z0 L6 r. ?# g5 T3 h公仔箱論壇也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，
# `* Y1 i2 h9 X) i: O( p: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉
! T) f' \8 K: [$ e8 ]5.39.217.76皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。
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2 f6 {* V5 v" B Z$ W% N6 v 下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好
) l) `; s& G2 q; ^- w公仔箱論壇吃的。
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6 }; `! X: P* `' ~2 n陕西凉皮
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配3 U+ n/ J { I6 S
上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上5.39.217.761 X8 Z3 S- S8 W3 t+ C4 C
其他凉皮的图，也别有一番风味。
2 q- I! M7 q1 i- v) p4 `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 L2 y R+ H; i" t, a7 W
面筋凉皮
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汉中凉皮
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' ~- U/ O& w6 S/ V J$ t岐山擀面皮5.39.217.763 Q" R4 D& l* g, Y. x6 u/ |* ^
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
4 ^% J0 M$ ^/ S a2 R9 U _$ m1 U5.39.217.76料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、1 I2 D# ^5 i* S8 e$ g' g
筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四* p* M/ n( ?) M4 h' I2 o Y' j: Z
季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
+ r; w3 R" L, G+ h# V公仔箱論壇它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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