容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
1 Y' D. t6 n# J, e% `7 u' x& h. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 E5 L' H/ s9 W/ G9 R
「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆公仔箱論壇. K6 U/ k. s m) l/ N
6 }+ c: f& Y% R9 {* D0 E公仔箱論壇四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。+ Q0 r; e4 N# E6 U
0 X: e3 U9 R6 k' P8 V, E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 U+ i+ V0 d7 ^; \0 C) Ltvb now,tvbnow,bttvb比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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+ f3 x$ J! Q* ~: W) m* H4 C公仔箱論壇【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】& h4 ]3 K# m- S8 ^$ X/ D0 U0 t' }
# }% A! w: j) g. dtvb now,tvbnow,bttvb→富含「氨基酸」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 y" g! U; I6 n
& i) U: I: a% H/ K& }tvb now,tvbnow,bttvb能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。* V# _9 R3 |3 i1 w+ I, [
, F3 _- S1 r5 _9 M: Y' Z: Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。5.39.217.76+ f# j5 k# q6 K4 e
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→富含「維生素B群」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 @9 O! P3 d8 J1 c: I7 n
% S% P% [& y5 R9 Q; a1 W0 ?6 e維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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/ b! x* p& z! J7 [6 {5 ], K/ ?5 m8 \豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
0 T, p0 m, O. u1 |8 z: P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) ]0 C: A; Y
→富含「鈣質」的食物tvb now,tvbnow,bttvb. z6 `& D) h/ n8 _ }. \
) G8 `2 r4 T1 Z h2 F4 _tvb now,tvbnow,bttvb防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。公仔箱論壇( n. A. _$ x, l9 g0 }9 @
3 p6 z' u$ H- e7 M! Y+ A) e5 o! S/ Stvb now,tvbnow,bttvb納豆、味噌、豆腐等。
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8 a! c1 A% r' W. m5 \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「碘」的食物, s; }3 d( A2 W9 T& G1 p
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E" ^. h$ K* G/ q$ L
7 i, |$ v. `! R$ Y% V% v昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。公仔箱論壇4 `" |6 f$ k% J6 ~" H b: D
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→能溫暖身體的食物/ f$ [, H# U( D
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。公仔箱論壇, R2 B a" {% o; _- \9 [/ H
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( q# k, o" X2 R公仔箱論壇★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！tvb now,tvbnow,bttvb! j* E9 r6 x: K& ^0 G1 d
4 Y u A' Y! T1 q$ D& Q0 C, l1 L/ R* P公仔箱論壇★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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% }' R; q8 E9 J% \4 c) |公仔箱論壇【葛西式「咖啡減肥法」】
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8 L2 y+ t1 G9 i, d7 C: [5.39.217.76①只喝熱的咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% |6 p# O* L2 ^6 @& ~
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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$ O4 D% j% \) {& k. l②肚子餓的一小時前先喝
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) x" p! F8 Z4 e5 g
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③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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$ ^" O# c: \( w" w+ {# Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) P6 K& W2 _4 l( H: E; o
, f! d8 g) S" W: Q不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。tvb now,tvbnow,bttvb% k$ Y; j& j. P$ F5 X$ {; u
( @& f* ]- D5 ctvb now,tvbnow,bttvb如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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; z) C. Q5 Z7 T如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。3 z5 k( `0 v/ `8 D
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。tvb now,tvbnow,bttvb% G/ c# C6 M7 P9 R" k* M3 g2 f* M
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。tvb now,tvbnow,bttvb, U/ `# E3 Z' M) E9 n7 j
. t4 Y# x1 q. B$ f( u5.39.217.76有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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4 z: t, ^8 g, H" T公仔箱論壇【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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. _& g, K- P' m( t+ m3 t, d# G' v2 X①只吃兩、三片
& u4 ?- s/ N G1 C& G& _5 e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 H! f' Y2 t! Z0 E8 W" Q* E5 b
最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力% x1 N% ~: [2 [1 q& a4 Z' M! ]
M! a' t }9 x8 ltvb now,tvbnow,bttvb推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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0 {/ A( [! ~' C③不要用咬的，而是含在口中讓它融化4 x7 x+ U; o' b; G
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不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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+ l$ N: j; h2 H" U H1 v/ Atvb now,tvbnow,bttvb「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴/ ]; k0 e& z, K% J8 J: Q; o$ I5 L
4 L" i% t2 S6 T: E$ n7 [5.39.217.76剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
1 M# d4 F) B) f5 T4 E& F/ T5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% ]9 O1 {6 l& f+ R. b; B+ K1 O' o
這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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9 f9 F; K, A3 W5 j: v% B! S L不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】0 \! t7 ?" q1 Q8 w( C/ T
$ t5 R2 l* |: a0 v- }) w- t★蘑菇湯公仔箱論壇# r, k. f' T# E _3 ~
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。- P ^5 P8 N* g4 V2 h
& t; V. D" y+ M. r5.39.217.76各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, Z; e6 I9 @! D
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作法：& Y5 _+ `$ A3 ~! }% c! y, g: j
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。$ ~/ R- B @) t; _; H3 P
( T8 ~7 u: v+ e% v$ s1 E3 l5.39.217.763.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。
7 \, {' U; N, |# z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" v$ M/ D! r
重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。: c% K/ z' C; V# M+ s) A1 i, X
3 m9 p& r/ X5 M3 U2 Z W' N2 gtvb now,tvbnow,bttvb本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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