原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
3 C+ {* [3 ~- A I做法：
2 S: E* Y, R0 K6 c) e! C4 b1 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
- T& R0 w! j0 l4 L6 `2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。0 @* _: E) ]' e; D
3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]
3 `+ _, M! g( y; ?0 |/ i0 Q7 M# H公仔箱論壇4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- P! m$ G* f) Q% t
Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。3 Y$ R! e2 v! K" W, Z e; b+ p
2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。5.39.217.760 |) E" S& J7 ~* f
3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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