原料：水发蚕豆2/3碗、韭菜150克辅料：生姜末1小匙、糖、盐各1/2小匙、料酒1小匙、葱蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ b; [$ P! N( a" R, G4 q, _
做法：
, v* N8 }4 b9 R0 \6 T& A; a5.39.217.761 蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。
( h0 a8 D. c1 X+ p. s' x, itvb now,tvbnow,bttvb2 起油锅加油3大匙，放入生姜末爆炒至金黄色。
4 n: |6 ?5 @0 y/ ^+ B8 ]/ D3 将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。[美食中国]) A; i, e* g$ I' }9 O6 B6 F
4 最后加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。
* u/ [6 W4 x. { {Tips：1.本道菜亦可清蒸，最后将调味料淋上即可，功效相同。
) }0 U3 ~8 ]' j5 _; L; N& i2.偏好食辣者，可加入适量辣椒末调味。
) B v3 l% `5 ~2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.可酌量加入枸杞，可增美观 |
發表於 2010-10-25 08:51 PM
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