[中式食譜] 清蒸银雪鱼

咖啡愛奶茶

原料：两块银雪鱼，自然解冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& k  f; o2 X

% u7 C7 U5 {0 q: G5.39.217.76佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。5.39.217.76: {* H1 S* H. Z% A  X$ z9 a
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做法：公仔箱論壇/ E" A" O5 y  I+ ~) H; y; s; Z
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1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；
% p6 S: y- s! X7 ]* _tvb now,tvbnow,bttvb2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；
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2 p) o' j0 n" e7 ?) G公仔箱論壇3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；

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