 公仔箱論壇% i& k( ?" ]2 E1 X1 g
原料（一份12寸左右大小的pizza）： 5.39.217.76& t3 t2 l0 r" a0 a
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
4 j! B$ M( y. j4 o- m西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒
$ O- x. X! o) U4 x$ s公仔箱論壇面坯做法：
# C0 _, Z& U2 B& Stvb now,tvbnow,bttvb1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
0 v/ l- j/ Z; d# q- w2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。
1 B" H: E& [% @1 A% \6 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 6 v4 T9 f: ^/ B" B) X" _/ b
皮萨酱做法： 4 s! M# N3 s% J
1、准备好调味料 5.39.217.765 y7 [# o" a* t7 D" C x' _' W- P
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
0 h; A2 {- r8 ]( f( I公仔箱論壇3、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
% z! u7 o0 ?4 u1 t% F* s, g5.39.217.764、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤
0 Y0 z4 l6 A* t6 Y# {7 D公仔箱論壇5、炒好的皮萨酱放量备用 公仔箱論壇3 Y K: H# x/ _1 W: ~0 L
皮萨饼做法：
: f; ~7 }6 q5 t5 ? y* r: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒
: _8 G- u& F+ b2 a* o$ Z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2、马苏里拉也可以切成细条: o+ I, u) R9 {4 W* x+ _* j) S
烤制：5.39.217.768 ]5 K7 P* L1 k7 _( }
1、皮萨盘刷油 % x2 U& i# K- T& S
2、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
H9 f+ J4 A) v* _) Z- Q3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
2 R# t8 `) q+ J# E7 Q5.39.217.764、均匀放上马苏里拉奶酪
! Z! ^* `" f# [* R5 t5.39.217.765、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
% R% U# G8 Q% P6、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
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發表於 2010-10-24 08:39 PM
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