材料; S# A2 S! K* p5 D
菠蘿 1個、青椒/紅椒各 1両、蝦球 8隻、糖醋汁 4両、葱（切段） 2條、蛋（拂勻） 1隻、生粉適量公仔箱論壇5 c- H1 T) R0 q
/ _4 R7 T+ Q$ ?
調味
0 H$ W4 a, ~* Y vtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉各少許
6 G+ |/ U/ O, U4 ?7 T5.39.217.762 U8 R1 e5 d8 q8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 v0 X6 m5 c
做法公仔箱論壇& p ]; ]6 C, z, {" Z- Y; ?* t8 y0 T
1.菠蘿挖空，把挖出的菠蘿肉切片，菠蘿殼隔水蒸 15分鐘備用。5.39.217.76% f+ A7 |8 L( o: ?2 }" T
5.39.217.76" O) _9 ^. ~0 q4 T* u7 V+ p9 E4 \) a
2.青椒和紅椒切角形備用。蝦球以鹽、糖和雞粉略醃，拌上蛋漿，再沾上生粉，下油鑊以中火炸至金黃色。
+ N2 r5 e& x; S' v+ }# w5 A: A( C
. K9 C5 _( A/ N2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葱爆香，加青紅椒粒及菠蘿肉略炒，於鑊中加糖醋汁，煮至稠身並起膠後，將蝦球回鑊，再炒至醬汁全沾在蝦身。以菠蘿殼盛起上枱。 5.39.217.76+ r5 v1 L8 i) z. n. i7 w" c4 s
|
發表於 2010-10-23 05:38 AM
| 