有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？- h2 v. e. `3 y+ l* s3 z# o6 K/ ?, ?
- q3 B4 B: j. ]9 o) P3 l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
; F7 E: C. W6 |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ^4 u, A" D, h
1.白汁雜菜寬條麪：+ W0 q" I$ G p3 u2 J
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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' T6 O- D' _% ^/ h6 \: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb* I) Z: P6 ^4 K* ]$ d, ^
6 n% D+ H& `) i* Z( o3.美國西冷燒牛肉配芥辣：tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 h, j$ b1 n: r" N
7 f( s z& G# c9 utvb now,tvbnow,bttvb意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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4.意大利飯：5.39.217.76$ D9 |1 m' s. K# _
/ ]0 J. l8 \9 x7 g! K5.39.217.76傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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! b' |! t0 b6 Q M" z# X公仔箱論壇5.海鮮拼盤：; f& c6 g6 w/ f6 O8 @
( W2 E& f& H/ j; ^9 `5.39.217.76青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：tvb now,tvbnow,bttvb1 O! D; n2 G+ \
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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/ g1 J4 Y* {# I" Y5.39.217.767.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ i4 f9 J3 }' `# z& z4 z
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ o* r9 @& l6 h
s8 @; u7 M/ m( X' i: d% l5.39.217.76Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
+ I( v; ~4 {% r) O8 D公仔箱論壇: T3 H G, q4 Q* R5 v* j
9.Bruschetta：
& J) B3 D3 m6 `* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 w! L( s3 g: E* O$ Z) \7 |9 P/ q8 \
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 5.39.217.76% ?% z% t; V5 N7 l# x2 t
5 N; s' w7 k$ l* a8 htvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5.39.217.76' w/ m, o- l8 F/ ~9 k
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6 D7 @3 S" q G, T■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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% u5 X* e- A/ T公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。公仔箱論壇% k% O/ \. |. b
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前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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% u" i" ^0 Z% ]2 G公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet2 Y T# v( v/ W) m0 W/ s
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
( y4 m; _2 E+ y5.39.217.76時間： 12:00nn-2:30pm
6 H' g5 o% I( ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心, a* C0 P9 I$ }- R5 y
q$ p) R/ N& ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 F7 i. N6 I: U- H- N
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。, x* Q: L/ o/ q4 U" ^; o; U, V) y
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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