[美食介紹] 彈口阿波尾雞

nt1972

最近發現一田售賣產自日本德島的阿波尾雞，我將雞翼用來滷水，肉質很嫩滑，有淡淡雞肉味，不過那層皮很厚很有彈性，但皮下脂肪不多，不太肥。至於雞槌肉，我就用蒜片與黑椒醃過後再炒來吃，肉質也很彈牙。原來阿波尾雞是養足 100天的走地雞，運動量十足，難怪味道特別好。當本地活雞買少見少，要轉吃冰鮮雞時，何不選擇質素較高、味道更好的日本雞呢？, E, l/ z# U4 w

! a5 p& d) C4 Z% x銷售點：一田百貨
% j) z% l+ o9 s$ v0 J8 i5.39.217.76
1 Y# q. `' I0 @0 D( q/ [* ^tvb now,tvbnow,bttvb        * }' B6 T% h% q5 R
+ k' C! Z7 s; J8 L, g

/ H0 `; ~& D4 R- x0 q■阿波尾雞翼$13.5/100克