[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 T9 a5 n3 n* `1 Z
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冰火潮糉跨國大混試5.39.217.76: D/ O  O' L$ w1 i2 V  W
       
5 i- M1 u$ g8 f2 W5 L, ?5.39.217.76■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。( _6 _: i$ z% l( _/ u4 U

% A) x6 n" G4 |10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇. j3 A4 q- W/ X) _. C$ r

5 Y  Q6 w6 l5 C6 y7 O6 Q2 \# stvb now,tvbnow,bttvb試食名單 6 l, ~, e0 x5 C' Y% C
1.日本番薯糙米糉$38/b
& n: ^1 A5 C2 ^4 a5.39.217.762.蒲燒鰻魚糉$50/c
9 J7 \7 d) x& R0 R! \3.無添加味精裹蒸糉$88/a5.39.217.76) q3 K" ?! b) v- |( C/ @
4.石頭魚竹筒糉$52/b
- U) k  g3 p! W5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
' N! N# Z, U1 J- W7 W3 E( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a/ i6 n6 \6 Z& l6 x1 |  o9 c! K
7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.76) L: K' v4 K! ]  v2 m3 s' u; o
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb! I3 Q# r3 k5 ]  Y4 c" {
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）# Q: K2 e8 Z) ^0 Y0 w7 {
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
. T- t" ~- |, Q$ P5 J6 s5 ~# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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9 F, B3 `1 p  Q! [- I) L5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J' r" H- U8 C7 z好食推介TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 J* E/ ]0 P0 n
一品家鄉糉$46/a
$ |0 k2 `) H% H6 ftvb now,tvbnow,bttvb櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
7 f/ c0 f/ x1 q, }( xtvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, a  M2 n& n% X: y
原粒瑤柱火腿糉$48/b
; Q- O, `& ~. {& O公仔箱論壇; A& e- h# h3 Y, R8 G6 U) k
熱食：鮑魚糉大勝
) V4 K" \+ k$ f; b5 W! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' v9 g# K6 H8 z) K% P* \" i

4 J& w7 E4 R# i公仔箱論壇凍食：冰糉估餐懵$ {  N( i4 A5 m; ^
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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0 G4 ]# w8 L" C- o至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ K* `8 b( X8 r+ X7 P

& w1 o, s3 f* ^$ Q/ d9 W: r# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; l, e1 g7 P7 U4 q5 m
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb! i  d/ K) E( E0 y% X: j  I

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, R. m3 l7 Z, l9 X, d# F1 D公仔箱論壇■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
: Y& \9 R4 y5 N% |公仔箱論壇5.39.217.76; D, i) v* f1 F# C0 F
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。6 v# f% ?! ^4 j  C# |. x) O" S
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( O$ l0 h5 m& X/ U$ ~, s' d公仔箱論壇■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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3 q( b: F$ S! a: x7 Q! }& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        . d( W% ]& S- _+ j8 i
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, q# `; c" u5 S# _' ^* W) B

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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。7 T+ I# Y9 S$ s# H: G2 |% c

5 d& ?/ ?- }' j7 _公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……tvb now,tvbnow,bttvb1 d' l5 N& n9 r8 p- J, F- n3 U

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; o+ x" B; G. m6 Z, C■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。  ~$ V+ `, S, u: U7 E- k) E
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; G9 B2 ]! M7 O■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。) \9 G0 I" ?3 C2 Q* R
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a.美心（ 2101 1333）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c+ e7 c& Y. m3 t
b.鴻星（ 2628 0080）
9 n( d" G6 O+ ^" j: Jtvb now,tvbnow,bttvbc.東海堂（ 2739 1328） 5.39.217.762 p) ]3 V# ]& j3 o
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  T" D! V9 r# [8 U8 {公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。