[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試
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, w( w- o: \7 S8 \8 Otvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
, S% n9 u; O9 S( ]! W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 i' ^" e6 t+ g% z
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.76" E/ M( D% q& W: W8 A* z0 x  _6 h

; J4 M8 {& S: Y' u5.39.217.76試食名單 + i9 k7 c' l7 r6 `6 k+ _6 A0 w, k
1.日本番薯糙米糉$38/b- B$ _* c( q! ]+ p+ r3 I5 n0 ]
2.蒲燒鰻魚糉$50/c公仔箱論壇) W  M) S. V! }" P: T$ C: L
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
4 j6 L, }* }6 B0 J$ H0 N! Z% D1 }5.39.217.764.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.76' A; E6 y, w) C4 W9 |
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.76% d7 g: F/ o& t! b
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
: t8 `6 H* ]% ?' _, A$ w7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T  M2 j$ n4 o( C( x) ]% a
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
2 z& h2 N( _9 K0 W2 ^9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% i3 Q+ d9 B& |7 }& [: J8 I) ^
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N5 ]3 L- z: ~5 W2 O
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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3 u  F# Y- \; Z, o; r+ p公仔箱論壇好食推介
) {( S" x7 t0 @% ~1 H3 z8 o一品家鄉糉$46/a0 G. k! l" w' i" }
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
* D+ `# T1 H4 K( w' w公仔箱論壇豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ W9 K2 x' H1 I
原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb* R1 t4 E! t5 f6 a9 {2 M. [5 k

5 O7 z& ~5 K, H熱食：鮑魚糉大勝
6 m$ @: K8 [: R- i/ ltvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。7 x$ I9 S" O- o0 k7 i$ T

/ N9 s% T% g/ d; [! f) y5.39.217.76凍食：冰糉估餐懵5.39.217.765 X- F" T3 l2 D# B1 P
       
/ t% [- N1 P6 l& s9 c! p5.39.217.76■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。6 l2 j7 Y4 ]7 [2 c

5 h- x. `& T9 ?( {+ ]5.39.217.76至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 tvb now,tvbnow,bttvb; B! y# F* ]) \' ?0 M
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+ a/ w0 Y4 C! [* I3 `tvb now,tvbnow,bttvb■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.76  T; ^' A* X$ p- }( t

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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇8 @9 s. O2 S* k: I& T" W
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。公仔箱論壇3 A9 k1 Z& P2 D5 g, N$ q

8 Y8 H0 W1 D- o( f- S: S3 ~) ]公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 X3 L3 p+ X: e9 U
■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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1 j. G/ Y1 {2 s3 R$ C公仔箱論壇       
2 x' x$ {4 P/ D) k公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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) V; x" f2 D. p" Z0 f- G; z5.39.217.76都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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8 U8 n1 d" X( }5 R8 L) a' m  O0 L5.39.217.76■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, l' q- x5 W% Y" t2 [0 _
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1 R0 k/ a9 D5 F3 t1 Z! {0 Ltvb now,tvbnow,bttvb■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。公仔箱論壇; d1 x" `6 f6 P

  i. Z5 m* i$ x8 ]公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）5.39.217.766 Z( H1 S1 k! J6 M
b.鴻星（ 2628 0080）
: \( i6 C: o4 M8 n/ q: j  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。