% L+ s. T: {9 C- P$ y! B/ J$ Z公仔箱論壇
W$ h& c$ V% b( |" A
1 {8 Q- k* j v2 |9 _8 g公仔箱論壇
. W. K: E- Q9 V材料! {$ K. Y% x# N: K& |
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）5.39.217.760 |& H& Q3 z: z- B% q& j! T5 w, G0 W
/ `9 d' a4 h) T/ O- w8 A6 N% R
調味料
4 e# q) y9 I, ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ y( S6 P' s6 T6 [2 E3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 K" L* Q A: E2 j% Z
. k. W/ K8 N" n9 Y6 W5 b% w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 m8 I4 c H$ }1 p公仔箱論壇做法) r, |9 `( t# I3 D' u: {3 ]
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
- m V0 g8 m6 M. h8 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ @: K$ g, S+ D
2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
7 e5 {" ]0 j/ H& M5.39.217.76" M1 b1 Z9 c; Y6 N
3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
" P X2 F( B n1 Z4 t1 ~- I3 s5 G5.39.217.76
8 X' a% C, i0 }5 f" y
1 w0 I/ q6 k$ Utvb now,tvbnow,bttvb- M$ N, _2 K O
 |
發表於 2010-4-15 06:51 AM
| 