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% {0 D+ G5 M9 `% g3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U; {: n3 ~4 O8 e
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) H9 p% ]& @1 o% D' F" p6 X
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 Y* J9 k8 V9 ^2 D5 N% Z( X
5.39.217.76" D, c" g9 l( @
調味料5.39.217.76+ v% X& W$ E( L$ ~7 U
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙公仔箱論壇$ [% w/ s) P) o% d
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! T4 b' s c4 r* N% x公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 K8 C8 I( {% N" x! j
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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3 O. c3 r& m8 q8 A% j% a9 D, v! }3 o5.39.217.762.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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1 J5 K7 L n" y, ^; D3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。; C3 m8 ~* J% j6 x& |7 P' h2 R
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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