[甜品] 潤 肺 養 陰 糖 水

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材 料5.39.217.76! ]0 t$ Y$ T, Y$ H7 E# f
雪 耳 1 、 鮮 百 合 5 、 太 子 參 5 錢 、 冰 糖 / 水 各 適 量3 h' a" R7 |- |# }' F  W6 w* M# P/ \
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7 \: F0 ~! f2 B% o7 r公仔箱論壇做 法
: _# N3 U% k0 p9 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雪 耳 用 水 浸 發 ， 瀝 水 後 切 開 四 件 ， 切 去 硬 椗 再 剪 成 小 朵 備 用 。
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* O; c3 P, r; E2 o6 Z% btvb now,tvbnow,bttvb2. 百 合 拆 開 一 瓣 瓣 後 洗 淨 備 用 ； 太 子 參 浸 水 備 用 。
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/ {0 K; z: M9 Z, g公仔箱論壇3. 將 適 量 的 水 加 入 煲 內 ， 然 後 放 入 雪 耳 、 太 子 參 及 百 合 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 改 用 細 火 煮 1 小 時 ， 加 冰 糖 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- J* P" p( ]; d9 [1 ?. \) H

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9 |6 G0 f6 D1 u6 W$ O0 @3 X貼 士
( Z& W" g0 ~% e7 C  {+ L7 w3 k5.39.217.76可 選 用 百 合 ， 但 在 烹 煮 前 要 用 熱 水 浸 半 小 時 ， 把 曬 時 殘 留 的 硫 磺 和 雜 質 去 除 ， 才 不 會 有 酸 味 。