彩絲蠔油牛肉材料
7 x0 U9 `0 W# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
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：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 " Y, }0 J# X6 l5 l, N& B6 E W' E
做法
7 {/ c P& l$ Y& O：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 . }, n5 j, N* f4 {1 F
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！" c( O. L" A/ ?1 F3 d9 ~
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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