家中長輩明明沒有感冒，卻老是酷酷嗽、嗽不停？喉嚨既痛又癢、痰更是多。該怎麼做才能舒緩上述的症狀呢？中醫師建議，有久咳、痰多等症狀的老人可以選擇透過藥膳食補的方式調理體質，達到改善、緩解症狀的效果。
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中醫師陳玫妃表示，造成老人痰多、久咳等症狀發生的原因有很多。不過，就中醫理論來看，引起症狀發生的因素主要可分成兩類：一是熱症性的，患者的咳嗽症狀多是由於支氣管發炎所導致，其咳出的痰的形態通常帶有些微黏稠感、色澤偏黃綠，症狀常伴隨有喉嚨乾癢、喉嚨痛、口乾舌燥等。
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* z- U8 V0 w, O: c7 [還有一種寒症的患者，則是因為體質虛寒、脾虛、腎虛的關係導致，這類型老人咳出的痰會較為偏水狀、顏色較白，且除了久咳、痰多之外，在日常也常會有怕冷、畏寒、腰背痠痛、眼睛乾澀等生理上的不適。+ O$ s& [& P: c& G
6 R! Z& [% b9 ]# V區分症狀 對症下藥最有效
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對於久咳、痰多的患者，在中醫在治療前必須先了解患者本身體質，再依個人症狀的不同對症下藥，以達到調理體質、預防保健的作用。中醫師陳玫妃針對寒症、熱症的患者，分別提供了以下藥膳、食療的方法，能改善不適的症狀，民眾不妨嘗試看看。公仔箱論壇- _% l4 c4 G4 b& |
; z9 I) _5 ~; ~2 }* _/ D6 r, G公仔箱論壇5.39.217.76. v. i" [( \4 p# h$ U6 @% M9 N
【熱症患者：百合白木耳湯】$ O+ c- p* |8 i1 ~* c! [
2 `1 k1 Q5 O9 e7 [- I9 `公仔箱論壇材料：
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3 e1 ^8 {6 x% {( ]) k5.39.217.76白木耳2錢、百合3錢、竹瀝1.5錢、水800c.c。9 X& T* J7 X8 u* E. M3 i |9 U
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做法：公仔箱論壇# e/ J, }; C( W2 `' y, k# R3 ^
* A2 i) l$ o/ g6 f" M5.39.217.76將白木耳洗淨以常溫水泡約15分鐘，待其泡開後撈起備用。接著將百合、竹瀝以及泡開的白木耳放入裝滿800c.c水的鍋中並放入電鍋，外鍋倒入1碗水（約250c.c）燉煮至電鍋開關跳起即可取出食用。若嫌味道不佳，可以依個人喜好添加蜂蜜調味。
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0 G* J9 ]( ]( O6 t' t3 Q5.39.217.76效果：tvb now,tvbnow,bttvb8 [- S; ?9 `! S% J W1 V1 i1 h7 s
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白木耳，有清肺化痰、清熱、潤腸止血的作用，百合能清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃，而竹瀝清熱滑痰的功效。使用這三種藥材熬成湯食用，對於改善、緩解熱症性患者支氣管的發炎症狀有很不錯的效果。但要注意的是，脾胃差、常腹瀉、拉肚子的患者不適合使用。
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【寒症患者：桂枝桔梗茶】
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材料：
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桂枝2錢、桔梗2錢、菟絲子2錢、水800c.c。
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% i9 u4 a$ F1 E+ Z+ g- L3 V公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ x+ O" o2 E8 P, k5 x- H2 n% u
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將上述藥材簡單沖洗後，便可放入裝好800c.c水的鍋內，接著放入電鍋中，以外鍋1杯水（約250c.c）的方式燉煮至電鍋開關跳起即可飲用。5 ]) _1 X) F9 r' X) b, d! }. v
0 k* Z( A0 _6 V效果：5.39.217.762 \- g, Z- n; t
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桂枝性甘、溫、助熱，能利濕、去痰；桔梗化痰、通肺氣；菟絲子補腎益經，經常使用此茶飲，能有效改善肺、腎氣虛所造成的痰症、咳嗽等症狀。
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【中醫師小叮嚀】：*tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ g+ Y( b* Q" X1 r8 d& _9 `
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除了透過藥膳食補等方式，來達到舒緩症狀的效果外，支氣管的保養也相當重要。日常飲食應避免食用油炸、麻辣等刺激性高的食物，減少支氣管受損的機會。另外，在保暖方面也要多加注意，建議老人家清晨、夜間、天冷外出時，可以多佩戴口罩、圍巾等保暖衣物，來預防支氣管受到傷害，都能達到預防久咳、痰多等病症發生的效果。 |
發表於 2013-12-9 04:31 PM
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