 $ s, W- Y4 w1 k3 W" v' W# F. j5 }
" i( L0 ?% W' r5.39.217.76
; Z+ t' `. t* P2 y+ S$ M5.39.217.76材料：
, `$ {2 ^0 L% p+ A0 }6 a- c5.39.217.76
$ w% {. [0 }' n% e" @9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉100克、蔥1條、薑2片、蟹1小隻、中蝦8隻、蜆8隻、上湯500毫升、粟米粒3湯匙、蛋白1份、芫荽1棵。
. L. Y! P: u/ Z5 E! a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X. k3 _; W8 ^. r' v; l* `# U1 H做法： tvb now,tvbnow,bttvb- q- e; `7 @& X8 C& k! F) V* K2 u8 c
! r6 Y5 |) t3 R6 s
1. 將魚肉與蔥及薑片一起隔水蒸8分鐘，棄掉蔥及薑，把魚肉弄碎，備用。
2 v( [# S) W6 c
5 G6 A3 [% c9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蟹斬件，蝦去殼；然後把海鮮沖洗淨，隔水。
1 m. O, N W) n8 s( `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i- w2 v: J$ C$ j
3. 燒滾上湯，加入海鮮後慢火煮約5分鐘，然後加入魚肉及粟米粒。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 d. u! |2 h$ Q1 k3 _) e7 e
" k6 g6 V( y* O2 c k
4. 待湯再次燒滾後，拌入粟粉水埋芡至適當濃稠；以鹽及胡椒粉調味，再拌入蛋白成蛋花；上湯碗時以芫荽葉點綴，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, D/ F$ w* c6 Z6 }# u
|
發表於 2007-12-23 06:25 PM
| 
