[中式食譜] 蒜香子雞

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. ~" w, h3 O9 t& \# N. w5.39.217.76【材　 料】
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0 c% [2 s( G, ]$ V2 `雞肉 250公克公仔箱論壇+ o% {/ s  i( {- w
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蒜頭 6粒$ w- u7 O6 Y# r. t0 z3 F8 m

7 }/ ^. L! h! Y0 y蔥段 1支
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九層塔 5公克
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  W+ T* K* q/ i* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇/ D0 L& ^6 T* C# E* c5 v

2 p. E* h; j" k% a$ m公仔箱論壇醬油膏 30公克
7 }- ]9 U1 M4 i. I公仔箱論壇公仔箱論壇1 p  \: P! D+ e8 I6 K  S! D+ b9 T
細砂糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) c0 N; {/ _4 c8 t* j% A
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雞粉 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' y, B2 f0 [# T5 y* G& ]+ r
公仔箱論壇5 E: p+ t# t* z2 `% R# I
米酒 20公克
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胡椒粉 少許
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9 c8 I8 k% Y; f香油 5㏄
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【做　 法】
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1.雞肉洗淨切丁，加入蔥段、蒜頭和所有調味料拌勻。
, f# D. E  h2 }% U8 j2.按＜烘烤／燒烤＞鍵二次，溫度設定250℃，時間20分鐘，預熱完成後，將作法1的雞丁放入微波爐中，按下＜開始＞即可。8 n9 {, B1 U# O! C9 z* ^
3.上桌前，將作法2烹調好的雞丁拌入少許九層塔即可。
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