材料
# ~$ l1 m. L$ w6 |1 k4 C4 I五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
/ v+ u$ ?# J m! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @# f- t, j0 j1 f8 O, T. k% L
調味
: }+ u j/ ~9 ?% l' T& s/ h5.39.217.76鎮江醋/黃糖各適量
4 n3 r. |4 _& P& g1 v
, d3 ]) Y& _& K4 u- n) W# l- v
: o1 {1 a- }' J( a; stvb now,tvbnow,bttvb做法
( W, _9 ~% K# T* p2 L. {1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @$ f7 |8 y" c
( l4 w: j/ [) c2 g5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.糉切小件；水牛芝士切小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( O/ d* Z% ^( B; d7 `3 \
tvb now,tvbnow,bttvb$ W: I* V2 Q$ L& ^
3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \' `/ n9 ~: f, n+ a h, K
tvb now,tvbnow,bttvb5 n) ^; p1 X. B5 U- M3 I2 V+ z
4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。5.39.217.76! L0 |7 [1 n" W6 I% M6 h4 q
3 Y v% x0 V1 X- x' y5 c公仔箱論壇5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。公仔箱論壇 d$ l) M4 Q0 ]2 O# c8 I/ s1 d
5.39.217.76* e H3 u+ v: K5 @" {7 Q8 H
/ W; R. n+ z3 Z0 M# f4 s9 b3 atvb now,tvbnow,bttvb貼士) o v8 Z D# E# B9 ?# }
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
- A, I: o3 b9 k. ^5.39.217.76 |
發表於 2011-5-27 06:24 AM
| 