初夏，日本餐廳WIRED CAFE換上多道期間限定美食，午餐、下午茶、晚餐各個時段都有新選擇。午市新出DIY系列，客人可以為意粉和蓋飯自選配料和醬汁，例如番茄醬扁意粉配煙三文魚、粗通粉蒜香橄欖油拼煙肉。各款沙律亦分量十足，像牛肋骨沙律，汁香肉嫩，連同多款蔬菜品嘗，惹味不油膩。
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來吃下午茶，要試試餐廳首次推出High Tea Set，有齊Macaron、泡芙、日式丸子等，香甜富特色。另包鹹點如三文治、漢堡等，以平衡甜膩感覺。經過一天辛勞，晚餐自然要吃得豐富，三款晚餐皆加入時令蔬菜，像蘑菇肉醬千層麵，除了蘑菇，還有番茄、甘筍和辣椒作配料，比平日吃的千層麵清爽得多。香煎鯛魚配以茄子、蓮藕和番茄，鯛魚現正當造，特別肥美肉鮮。tvb now,tvbnow,bttvb8 m( t' Q1 D9 n' E/ d% ~
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High Tea Set$108/位
9 @5 @) \9 f; h5 M8 d6 m公仔箱論壇每天下午三至六時供應，中西甜點齊備。. e5 [8 z$ B1 z+ M) Z! }" E
" {$ f% t& k% i公仔箱論壇牛肋骨沙律$90（午市菜式）! H0 E7 t- f8 H& j5 c6 m6 Q2 e4 L
軟腍甘香，自家製的燒汁令菜式更香濃。
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香煎鯛魚$108（晚市菜式）5.39.217.76# G6 ]. A0 _6 L9 X, R% c l8 ?* P
煎至金黃的鯛魚，肉嫩不乾身。0 D6 r' c( a$ I& w5 b
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蘑菇肉醬千層麵 $78
$ y2 b+ X7 A5 t除了肉香，還有番茄鮮味。
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WIRED CAFE
R2 V) u$ i4 |: P0 q2 W5 |5.39.217.76地址：尖沙嘴彌敦道Mira Mall地庫 |
發表於 2014-5-20 01:26 PM
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