早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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4 H- O* G* z7 P$ k/ [公仔箱論壇抵買三色意粉
6 Z# _1 G0 p" h7 j! J @$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇( E1 Z% R* S* r6 K! V
5.39.217.76$ h& c* Q- \+ u$ X9 B
食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
( p" |3 I' R- n- s5 W" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W$ x2 O6 s# T) @tvb now,tvbnow,bttvb松露橄欖油$55起/樽
) E: G9 ?2 T9 Z8 W) [, Otvb now,tvbnow,bttvb可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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) {/ K/ D j! H% l公仔箱論壇 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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5 C1 F$ F8 l3 i2 S2 m5 C7 `5.39.217.76可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
! X2 [; L) ?6 ~( C7 B/ O7 L5.39.217.76 1. 三色意大利麵 $128
7 b6 w# H J4 i) B公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 ?; ?6 g) ]0 n9 m1 }
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
4 E* b2 H; i1 Z# p* U) J+ dtvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。4 m6 h! L& Z# c# ]
5 e& U% h# e# H6 X8 r. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $1688 |; U% F2 y$ O1 ~1 N; O* o
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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