早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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+ ~4 C9 g; d5 o, `$ f L5.39.217.76抵買三色意粉
+ V, d7 N8 m3 c& L2 u, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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$ V* A; q1 L) x1 r4 h$ F6 [. c5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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) `9 S7 B! R6 k3 m5.39.217.76 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 ! n1 o5 X4 D2 V: J! t4 J$ a
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松露橄欖油$55起/樽& J) r: j/ S1 L6 z9 R2 g+ ?, i5 p
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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7 w- s1 n- t u2 N7 v% Ktvb now,tvbnow,bttvb可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。- `6 b& I% r2 ~/ D# f2 {
1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 Z9 s) S& u, t
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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, Q* W" b B/ \3 G% {# z8 _& Z6 p 2. 意大利米 $88
v: w4 Q5 Y& V5 i" I3 \4 Htvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。7 E$ ~( Y9 x4 z8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) M' `% x: c
3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇3 N; L) D6 F, a C5 L% \
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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9 A9 A- h& c* Z7 P公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168
# @* c& G: |" _2 h7 G6 V 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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