南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤tvb now,tvbnow,bttvb: J8 i$ S) z q, b
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本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突
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起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，* n% d: E N5 U. M2 y5 ?
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可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。
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- W" b9 u7 _' N8 P5.39.217.76老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民公仔箱論壇2 w3 m7 R! a9 P# n
# G* I0 B, G) N D( l' ~tvb now,tvbnow,bttvb就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草, O. O3 L& e7 ?0 R' i% ]
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綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 b! @* Q2 I* ^
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有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。
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: M3 F7 V: j; K$ A" F公仔箱論壇現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫
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( O" I: c j6 U, |8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功
6 s! ]2 C0 l) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( L+ F9 r3 A
效。
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3 C U9 I! ?" `* D由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
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白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中
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2 H) H! N q+ I) @5 e起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟公仔箱論壇, C2 l- [# d' J2 d0 ^' e u1 B% S
V) s* Q9 a5 O! M: \: C公仔箱論壇紅細胞的功能。
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* z5 y( W2 ?, O7 R5 V- `* htvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、公仔箱論壇! e9 K& @' g4 t4 ^/ n8 m
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脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和5.39.217.764 {9 F+ G1 E) x
5 Q, N& Z9 A0 c! k% Y鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c n( _! y! M# w* f
5 m; M6 `0 m8 B8 a& Z甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。
- n2 Y+ v7 l, I2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 N4 P, k" }6 t$ E
( q3 e9 L3 \' gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主
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% {9 D8 Q" c7 k; k; S5.39.217.76治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後
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; n, H0 O; d/ F) i2 }常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕5.39.217.76' ~+ q8 r2 j5 h* o9 N5 S, k( I
& M& I1 H. Z! r2 J* _熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。
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南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通
7 L8 ~/ @ g$ _$ D8 d1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }! v9 g; ]- K( N) _2 |; ~ d
等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功tvb now,tvbnow,bttvb x1 ^$ U7 ~" B# E4 l
, r8 a M- q! e. }7 V$ R8 d5.39.217.76用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 @9 l4 @$ o& A7 l2 l& W
7 I. [3 j" J# z7 ktvb now,tvbnow,bttvb主治燙傷、創傷等。
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南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好5.39.217.764 }; }, I/ b; y# m
9 T8 w" L- f% i公仔箱論壇的保健食品。 |
發表於 2007-11-14 04:52 AM
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