南瓜又稱飯瓜或番瓜、麥瓜、金冬瓜、番南瓜等，為葫蘆科植物，一年生蔓生藤公仔箱論壇! f3 t5 F: k: I: t$ t
0 X; v. U8 j( E" M! I) H本。果實有圓、扁圓、長圓、紡綞形或葫蘆形，前端多凹陷，表面光滑或有瘤狀突tvb now,tvbnow,bttvb0 I) u ^" w* k; |
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起和縐溝，成熟後有白霜。肉厚、黃白色，老熟後有特殊香氣，味甜。嫩瓜炒食，
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6 @- ?# R& l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配豬肉絲、牛肉絲或單炒，是夏秋季的佳餚，味甘適口。
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/ z: ~8 n" |! H5 v4 P' @公仔箱論壇老熟南瓜耐貯藏，可作飼料或代糖，不少地方稱之為飯瓜。自古以來，中國人民
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就十分重視南瓜的食療藥用價值，早在詩經中就曾有關於南瓜食療的記載。明本草tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 l; K7 E9 R
8 I# w I; W; B9 s公仔箱論壇綱目載：性味甘、寒、無毒，能補益氣；醫林纂要載能益氣歛肺。中醫認為，南瓜
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有消炎止痛、解毒、養心補肺等作用，而且是糖尿病的剋星。5.39.217.762 H0 i1 C3 d- K$ v
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! H+ m1 s% n. k3 F2 z5 a1 Y現代的科技發展，更為南瓜這一普遍的食物增添新的「魅力」。內分泌學家在調7 p- @0 w; {- R- N& T1 p6 {
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查糖尿病的發生情況時發現，愛吃南瓜的人罹患糖尿病的比例低於；營養學家和醫
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6 \3 m5 h" s3 k# m5 N4 o8 \藥學家們進行分析研究，發現南瓜含有某些活性物質，有促進人體胰島素分泌的功
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效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ z! d" q3 n
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由於南瓜不僅含有豐富的糖類（葡萄糖、蔗糖、多縮戊糖等）、澱粉、脂肪和蛋
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白質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和鋅，這兩種元素在人體細胞生理活動中
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1 s2 p! I5 ~- b9 Q& ^! n起著重要的作用。其中鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一，而鋅直接影響成熟公仔箱論壇+ Y$ h7 K- C0 P3 C
* N# t/ i- K+ f" R5.39.217.76紅細胞的功能。
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1 h# t. P/ A0 c3 J南瓜含有豐富的糖類、澱粉，所以老南瓜吃起來既鬆軟又甘甜。它含有蛋白質、5.39.217.76% ]! c) b1 i, F& S: \. [- E
( ]; O6 r$ E E# g6 Rtvb now,tvbnow,bttvb脂肪、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ和鈣、磷等礦物質，還含有人體造血必需的微量元素鈷和1 `/ p) t' S* `; r
1 ^8 Z" `" ?9 i+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅等，現代營養學家研究發現，南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素、腺嘌呤及公仔箱論壇- ^5 [9 A( c, a& {, K6 N
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甘露醇等。對糖尿病、高血壓以及肝臟、腎臟的某些疾病有一定的防止作用。5.39.217.76, X/ q. T7 H( @8 u$ K' t/ d
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3 G4 p& ~- p. n/ f- G南瓜性味甘、溫，功用補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。南瓜子性味甘、平，主
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x6 N3 u6 k2 f* M' w治絛蟲、蛔蟲、產後手術浮腫、百日咳、痔瘡。現代醫學研究認為，男性中年以後
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! |, L& d* [5 n7 y常吃南瓜子可預防攝護腺肥大症。南瓜葉有治痢疾、疳積和創傷之效。南瓜花清濕
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. \& k8 p8 t+ D; f) h熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽腫毒。
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; h' r9 f( j7 p3 n h' L, V公仔箱論壇南瓜根性平，味淡、無毒，有利濕熱、通乳汁、治淋病、黃疸、痢疾、乳汁不通
0 A; M, k( B6 B# T; w, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z. d& r$ `6 w7 o! l" t
等功效。南瓜蒂有治癰傷、疔瘡、燙傷之功能。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，功
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1 p7 d) ^' K3 g6 X% Z4 t, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用清肺、和胃、通絡，用於治療肺結核低熱、胃痛、月經不調和燙傷等。南瓜瓤則, |. b" V+ {# Y! K. ~# y6 H3 Y( ?
2 L& j6 N1 V) k; @6 ? k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治燙傷、創傷等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?0 A, i/ R8 H0 ~- B7 i
: m( D! B* X, ?# I; l$ T) f- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O6 L. c/ O7 _/ P0 F6 b公仔箱論壇南瓜是便宜瓜蔬，不妨經常食用，有滋陰、補胃、健脾、防浮腫等作用，是很好
; {( I5 `) a. J+ l/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 }- n/ B1 z/ L8 \9 d$ ]
的保健食品。 |
發表於 2007-11-14 04:52 AM
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