材料( G$ l( `- g& w9 b5 E4 d( x! U# R- `
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料5.39.217.76# M, ~6 j; h) k$ Z% W% N" X
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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做法
) X. ^3 Y1 z, Z1 K8 }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄和帶子分別切粒。公仔箱論壇1 {+ {8 N3 @, m/ b8 T. H
3 n- q" r# J. z7 C5 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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+ ^8 E# G: X6 m5 X) l# q/ T3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 公仔箱論壇+ ]6 k* J2 h" g: u. r( B
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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