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[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

材料
( K: A8 U! s" C) L" v6 M: A公仔箱論壇番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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% J, ^( M1 w" K& Z9 U( ^# W2 O' o公仔箱論壇調味料
/ Y8 |% ?2 |* g( Y7 R; ~$ R1 Q/ W鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙5.39.217.76; ^5 H* Q# o! o- n1 z9 w, x0 Z' b

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1.番茄和帶子分別切粒。5.39.217.76; \* |$ q2 Y! {; A5 e* R
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2.燒滾水,放入帶子汆水,撈起,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D: G) f' ]' m

  `% N9 k6 V, a/ s公仔箱論壇3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後,拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb, ]" l. z- H' N0 W4 P. N

3 c: V% O1 `1 w9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油,收細火,下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。; t* S/ s( M4 [3 Z" r2 \' `

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帶子要先汆水煮熟,然後用乾布吸乾,減少水份,炒蛋時就不易出水。 tvb now,tvbnow,bttvb# P; I- u  s6 e& p
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