材料：公仔箱論壇: ]% C" X- w& p2 e/ A' J
排骨：200克（斬塊）
$ y' c* ^1 M1 _: g6 z3 z+ F' E* g5.39.217.76薑：40克（剁碎）公仔箱論壇' p) {8 I1 f8 L1 v# e& C! \, c
薑酒：3大匙2 @0 d8 s8 @2 H7 k
黃酒：1大匙6 b+ T& P+ Q& Q: S( i
鹽：1/2小匙5.39.217.766 j+ F h; f2 D4 z9 _) u, k
粟粉：1/2小匙* V4 R1 C( ]; [! d; O! `
做法：% Y" N4 X9 F& `! ] {9 E
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。
7 C: K; e5 {; @/ S% ^5.39.217.762.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。 |
發表於 2011-1-5 12:01 AM
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