[中式食譜] 白蘿蔔薑雞煲

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材料

蘿蔔 1斤, U0 u( h$ D$ T, o& A; Y4 n8 m 雞 1隻 & a* h4 Y" p, b% @: h( I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片 " e1 F6 O6 \, z' l0 d8 h" f( Ftvb now,tvbnow,bttvb 2條 % F7 m# K$ a# w  ]( b- P" p+ F公仔箱論壇紅椒粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! v, C; Y. P  n; h4 O* a + b9 O/ K7 C! ctvb now,tvbnow,bttvb8 G* {  x) b) a" U tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 V. \% {2 V4 I0 X5 t $ O8 c$ F0 Q2 w+ O3 Y# x8 j

製法

1. 全部材料洗淨。   k; b2 y3 X  a- ?公仔箱論壇2. 薑、切絲﹔白蘿蔔去皮，切角，放入沸水中灼五分鐘﹔雞切塊。7 Z; Y8 Z5 o+ l1 h 3. 下薑絲、絲爆香，加入雞塊拌勻，下白蘿蔔、調味料及清水1杯，煮滾，加蓋用中火煮約十五分鐘，即可品嚐。8 z$ l# O+ y$ L% l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u% W. z2 W% O1 W1 N8 _

調味

紹酒 1湯匙 5 Y; b) w5 S' E0 S公仔箱論壇豉油 適量公仔箱論壇' P$ q6 A8 R8 K/ G1 n- c* w, r 魚露 適量