| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克 5.39.217.76, _1 x7 j( i- r/ c
白蘿蔔-----------300克
0 L8 h! J# w8 G6 |3 q6 D, B" mtvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克! r: K$ B4 Q1 F/ F6 w* ]* b
燒鴨-------------1/4隻
( u* e# g( P% P/ i8 Z" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白切雞-----------1/4隻
% z' s9 O% y/ g5 i" v( E冬菇-------------10個5.39.217.768 \* R$ A5 v1 L3 V' k; c! H
炸豆腐-----------5塊5.39.217.76; E7 l% B p' g' j/ P- j7 p5 |
枝竹-------------300克
6 {: n, w) P8 a上湯-------------5碗7 r5 B5 O1 F H! L# h' i6 G8 o' ~
| | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J- F, |& a5 C8 h: H
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/ k5 R4 z( t9 L8 X; k2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。
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' d2 E8 ~- g6 O% X; z公仔箱論壇3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。
9 e2 e S* |4 A" P/ i4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。5.39.217.763 h( ^ x! p+ M @
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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