[中式食譜] 家庭盤菜

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烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。

材料

蓮藕-------------600克　　tvb now,tvbnow,bttvb: h+ A3 I* `2 V& W0 e 白蘿蔔-----------300克 ' H# }0 C( t4 [) Q8 S$ ltvb now,tvbnow,bttvb燒肉-------------300克公仔箱論壇7 u1 j! i. l) H& g 燒鴨-------------1/4隻 . a1 M+ g9 L* c0 t( [+ c# k: y& N( c白切雞-----------1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb  w1 j2 ?) x4 [0 r( X. Y1 Y 冬菇-------------10個 - O, X' @# u) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐-----------5塊 * i0 H* g' Z! X# A8 n# {5 `3 }公仔箱論壇枝竹-------------300克 3 V1 d8 L, J3 F% m* a+ \上湯-------------5碗tvb now,tvbnow,bttvb" U8 @6 v8 `( A& N9 j% M

製法

1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。 + H/ Z7 b! g& f6 Q: P公仔箱論壇5.39.217.76$ T6 \/ g  S% F5 E 5.39.217.76, b) `7 k8 E5 I$ }& W4 v- ~3 k; G 2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。 5 _+ n! h$ X6 U+ F/ j5.39.217.76  A. y+ z8 N' u* U, a 3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。3 J5 @+ D! ]/ y7 j9 o# w6 D 4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。 . N0 w+ |8 q& K- P' s( `4 C0 |公仔箱論壇

調味

老抽、鹽及糖------各適量公仔箱論壇5 X, u( i+ I8 w+ X+ B