| 麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。 | | 材料 | 矮瓜（需細條的）--------八 " Y! T9 z+ M5 e4 G: v
大片芝士--------兩片
& G+ q P% p# w6 p公仔箱論壇脆漿麵粉--------3/4杯
0 z7 ]" O( g: ctvb now,tvbnow,bttvb澄麵--------1/4杯 ( r- Y& C. m: Q1 ]
泡打粉--------1 1/2茶匙
6 G$ ~: ]0 p$ |- I1 e5.39.217.76鹽--------1/3茶匙
: r. O6 K0 ~; n7 X6 K5.39.217.76水--------2/3杯
/ ^& \, E- E8 x `tvb now,tvbnow,bttvb油--------1 1/2湯匙
# V( V5 A2 |# h# T' } | | 製法 | 1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。5.39.217.765 C B4 N* L+ H; s
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發表於 2011-1-3 11:43 AM
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