| 煎藕餅要口感出眾，必須在磨蓮藕時磨得幼細些，另要注意吸乾磨出的水份，否則煎的時候很容易便會散開，兼且影響味道。 | | 材料 | 蓮藕--------十
' M+ E& {+ w+ C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉--------四 ( F, d* ^! H% V9 U4 O- S
芫荽--------一棵切碎 5.39.217.76" L" d0 D% j4 i* ^0 p ^9 F" V/ J
--------一棵切碎 公仔箱論壇0 p) ]' Q w& ^1 l' v" ?" U9 D
& P' E h0 d: M1 S4 j' ?公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 j( l* I7 A
雞蛋--------一隻
$ p) W( X3 v7 g8 Q2 Z% `5.39.217.76鹽--------1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: O/ n5 T5 v% M4 h8 W
| | 製法 | 1. 蓮藕去皮洗淨磨成茸，加調味攪勻。
! e; [0 a, d- g, F" I: Q' ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪魚肉剁幼，加醃料攪至起膠。加入蓮藕茸、芫荽、攪勻，用少許油煎熟，煎至兩面都金黃色，鏟起切小件上碟。
/ n' ?. p1 N% |公仔箱論壇 | | 調味 | 粟粉--------1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- q7 v: m% e2 f) d% q$ R: ~
古月粉--------少許
! G- b' y# S+ C4 k8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------1/2茶匙
5 g# z- h5 T* T1 ^# z公仔箱論壇鹽--------1/3茶匙
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發表於 2011-1-3 11:42 AM
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