材料
9 _! V( m) E' c1 t4 {5.39.217.76忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
7 e& i u6 W' W4 f8 H* A7 K; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# H4 G" B. y' y6 v
雜莓醬
q1 Q. R! L6 N公仔箱論壇士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克公仔箱論壇, k: S+ q4 G9 p0 D& J5 k
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做法
% N& `' d" f0 v1 y! p# r1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘,取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。! i( y M P7 ]7 f7 l
9 F1 F0 l, H$ R/ _ r3 n& X4 X$ g' i a公仔箱論壇2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內,按「 Timer」調校 2分鐘,再按「 Low」,其間按「 Stir」,令糖更易溶化。
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7 h0 C1 o6 i* l! R+ f& T3.放入浸軟之魚膠片,在「 Timer」鍵校 1分鐘,再按「 Low」加熱。9 F }+ q! L/ B" `, J
6 [" z5 m, l) T7 E4.將奶凍液體倒進杯內,取走呍呢拿條,待凉,放入雪櫃雪 2至 3小時。
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5 ]$ A. }. \3 V% r5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內,在「 Timer」鍵調校 3分鐘,按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身,其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。
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+ T' y# G* J( A7 U8 @) n5.39.217.766.將「 Blender」調校至 1度,打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上,加裝飾即成。
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G* x' E$ `. Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士為了方便脫模,可以少許熱水浸一浸模底,用刀輕刮邊位便可。 |