返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香料酒

材料
. W/ m8 \, Q3 ?" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
# y2 ~; Z+ z. v3 U& B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, A. F6 ]! Z8 K

) h) I& R! ^  M  u' F% a公仔箱論壇做法" T  D0 |: H( I) h
1.用削皮刨刨出橙皮絲;橙切片。5.39.217.765 p5 R3 ~% m2 q  o

$ Q# b7 H6 W: E+ }( d; j2.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻,加蓋。
7 G$ v+ T- J4 P1 E5 R, \& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J5 L' Y7 v3 a- r( G公仔箱論壇3.按「 Timer」調校時間至 10分鐘,按「 Simmer」慢煮功能,煲 5分鐘後取走月桂葉,繼續加熱。* A. R. f# r: v' A% }
! E# F- `& e8 }# p
4.將煮好的酒倒入玻璃杯內,放上橙片做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w/ X) z& B8 Q6 G" `2 v
公仔箱論壇* C! {' d) N" {* @5 C5 }3 |
貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮,溫度必須在 65℃以下,不然酒精會快速揮發掉。
3 P7 {5 N% |. Y3 ^+ z1 `4 F
返回列表