| 蕃茄內的蕃茄紅素(Lycopene)能預防前列線癌和減少血管栓塞。與蛋白一同做餸對那些注重心臟健康的人仕最適合不過。 | | 材料 | 雞蛋白/蛋白 6 隻 [約 200 克/7 安士]公仔箱論壇+ N( T6 j" h! [. _8 O
蕃茄 2 個 [切粒]
f+ B/ J2 o- d$ r0 d公仔箱論壇榆耳 6 克 [浸軟切粒]
- g W8 o O* q' V7 V) V公仔箱論壇竹筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
+ {6 n) `0 X! i6 V公仔箱論壇薑末 1/4 茶匙
$ O% _5 g9 A2 `. y' R0 p5.39.217.76蔥粒 1 湯匙公仔箱論壇( A: ?6 P% F0 b; H
紹酒 2 茶匙 | | 製法 | 1. 雞蛋白拂勻。調味料拌勻煮熱，撞入蛋白中，用篩隔去泡沫。
7 V1 f' \! ?1 R: [! N2. 深碟中倒入蛋白漿。蓋上錫紙。中火 (蓋半掩) 蒸15分鐘。
9 I7 o9 [) Y2 p8 p* B& p3. 用2茶匙油爆香薑末，炒榆耳片刻，灒酒。加筍粒及芡汁煮5分鐘。5.39.217.767 m. S# |" c; F
4. 加入番茄粒兜勻。埋芡後灑上蔥粒成燴料。5.39.217.765 ?7 D3 e9 J7 B8 h
5. 把燴料淋在蒸好的蛋白上。 | | 調味 | 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb, f/ G' k# w# A4 D, @% b; [8 D
雞粉 1/2 茶匙
: e' _2 ]/ i, T9 V: Q4 E* \ Z水 300 毫升
6 N* R x0 T& y) n" |" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" a. _4 }: p9 p+ \6 R
芡汁:
) v9 ~- h! r3 A8 j5.39.217.76蠔油 1 湯匙
" L$ f1 p [' v# t, _- `. @9 p9 X! ftvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升
0 p2 u& q$ v1 l6 k" y0 K6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l p. L1 P8 A7 h! S, Q埋芡用料:( p4 {% ^8 R. a% m& i4 O
水 1 湯匙
% t$ w3 T/ m# X: {0 i. J# h5 t粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76% [4 C- b3 d! ~, E* ^5 ?
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發表於 2011-1-1 04:08 PM
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