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工艺：蒸法
8 O7 P+ O, Q3 @% j2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药糕的制作材料：5.39.217.76% }# ~+ P9 w1 G- O0 a X
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。公仔箱論壇 k$ E- s- I b7 R. o% O% J+ n$ m
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
6 N1 A: {5 C: g! z4 s5.39.217.76 教您山药糕怎么做，如何做山药糕
1 X# w( X, \$ P* E9 S4 z( z2 v5.39.217.76 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
( \8 y- @4 p; B0 s2 {. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。5.39.217.76- K" ?4 I0 a7 J9 ]1 ?8 x
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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