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工艺：蒸法公仔箱論壇5 \: @4 E1 b" O- b8 Q3 x' d
山药糕的制作材料：
4 K0 [$ X& C/ _% X) gtvb now,tvbnow,bttvb 山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。tvb now,tvbnow,bttvb0 B+ ~8 Z M0 b
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
. D! c. W1 v! btvb now,tvbnow,bttvb 教您山药糕怎么做，如何做山药糕
1 |: t! u7 m, I5.39.217.76 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d% H# l) ]4 U# b! A
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。公仔箱論壇9 w4 G N# C* K% B; [; q8 Y
山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 i3 h- D+ q$ w; G7 V) A
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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