北京小吃大蜂糕

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将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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大蜂糕的制作材料：
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `' J$ ?( F6 s; V& A+ u( W5 s
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大蜂糕的特色：
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% Q$ Q# }( e; Y: J6 k8 h( @+ M* btvb now,tvbnow,bttvb膨松暄软，香甜可口。5.39.217.76. T2 c, V. k% X9 n$ T1 f0 q! L

- p" c" M. j, ~教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |9 ?5 ]$ z; D/ w

8 E9 e0 s1 _& r* e/ f, ttvb now,tvbnow,bttvb1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。
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+ c. X, T0 \( O8 a" [2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。 3 ]4 J' d5 X6 _7 s* n% @% h" r

1 b7 R9 M7 }  W: o, F" htvb now,tvbnow,bttvb3.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。公仔箱論壇& f9 d. ^$ [$ c# p, S
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大蜂糕的制作要领：tvb now,tvbnow,bttvb6 V) t! U0 Q8 f7 r
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1.面团要发得老点好； - f6 R! a" E; ]* ?1 m

9 @, C7 q: v. _8 k1 q0 @公仔箱論壇2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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