洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
0 J* E- Y1 `4 `煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。 c3 d* G' N* D0 Q3 S9 w
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。
2 i6 i9 c7 W2 v% L# x- ?0 K: xtvb now,tvbnow,bttvb一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 c5 m: n* P3 T3 F/ b' U' _
这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。
* g8 ~& j: I* X% ~% |) [白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。
. c; M/ p- J8 t; `* g/ Z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ e: O+ ~. R, p& M5 Y$ ]4 c
原料：草母鸡、白果、葱、姜。
" d4 b' t, d F; H: [8 \, W8 {5.39.217.76调料：花雕酒、盐。
% ]7 U; G* W( u- r2 i! \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# J' w1 a9 y' g! p
事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb* X r9 c- I/ ~$ p. C
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。
0 t8 c* l( p0 T% X [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ l6 a' y8 \9 Y7 j
2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 @3 d4 K4 V' u5 i/ r" y4 o+ D
 5.39.217.76/ A: I: y2 t V# M* n6 P
3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。- ?$ R+ e$ Z& o9 o) {# U
+ A" n! T S7 U# r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb# k' a% i! y1 O* D% n
1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。. I5 l, q6 j# |% M8 O z9 y' a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ E& }8 w! K; m5 H" p2 l; w
2、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
j; ?% L2 o$ C* r/ N4 X8 d 5.39.217.76' P& c% c. O3 t! q% M) B
3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
7 T9 M. o @/ @ _) h) H" i3 f5.39.217.76 5.39.217.76: I/ R4 { p& Z0 c# S; i' U+ E! I
4、加入白果炖30分钟以上。
4 k# G$ }, c/ _/ T" f; B1 }% {% ?公仔箱論壇
9 h' i7 D0 b& E% h3 | y公仔箱論壇5、加入适量盐，煮匀即可。
% B% r) d# w/ V. F0 Z
' G7 G+ c5 @: r! a# q啰嗦几句：tvb now,tvbnow,bttvb; f9 i" @4 {% B+ r% q/ n
1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。# j- T' S" C2 L: I4 c A% q
2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
4 L( c$ g$ a& v ytvb now,tvbnow,bttvb3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
: n, I' {4 F/ w- @4 Y- |. b- [$ E5.39.217.76 |
發表於 2010-12-4 03:37 PM
| 