主料：小龍蝦公仔箱論壇 f8 v) e A% _! M
輔料：洋蔥（增加香味）,青紅辣椒（增加色感,做設計的人就是這樣,就算不好吃,也要弄個大紅大紫）
8 d+ U8 V) { c. U4 A( n0 Atvb now,tvbnow,bttvb調料：大蒜,八角,花椒,郫縣豆瓣醬,香葉,桂皮,干辣椒,醬油,糖,生粉。
0 a+ R4 j3 ~; ^4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * { G' z' b9 j- Y _
2 M9 L( o. C8 v, T. ]5.39.217.76教您(DIY)香辣小龍蝦怎麼做，如何做(DIY)香辣小龍蝦才好吃
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$ G% u8 Z2 E6 A$ p& `3 P- Jtvb now,tvbnow,bttvb材料大致如上圖，因時間倉促，有些小配料沒放上去。
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# R \3 o& r! h4 v5.39.217.76現在說說屠殺小動物的流程，首先淨身，
6 ~& J4 \- |, N4 e4 T E公仔箱論壇小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢， % D: d; a; q6 O- j7 e# H# l; r S- b
儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。 f1 c8 f! q! q1 s9 P4 J6 J# Q' @
j2 L! n! f0 X) Y* D4 b& i. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C# ?3 v) [- c oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
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% x0 F' [, o- x7 T2 b公仔箱論壇下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），
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又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了。
& o5 `. W) p, E. ^. F- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 v$ x: Q/ j: j# F5 q
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剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，
m; E4 O- ^0 G8 a$ V' @2 o5.39.217.76這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），
" i0 b/ J+ A. q5 i% R4 @" r/ I公仔箱論壇熟能生巧，多練習吧。
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下面一步是去小龍蝦的腸子， 5.39.217.76$ l3 O% N+ U% Z0 I
方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰， 5.39.217.76# H9 G6 m Z& R8 a+ {8 e
直到斷開為止，然後慢慢拉出來。
! N& i$ g& x8 c1 v這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
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/ g+ Z# l- i2 W! ~5.39.217.76這就是被屠殺小動物的慘狀。
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8 \. G$ f5 f& `3 n; S& o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用文字說明一下炒制過程：
% l( ]: `9 n! }tvb now,tvbnow,bttvb1.當油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進走走油。（油是省不了了）tvb now,tvbnow,bttvb/ N" D0 {! @) E4 N- L6 I- D$ d& _
2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。公仔箱論壇8 t+ n) S: {& ~; x8 {* ^5 ^ B
3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻後加水，並放入適量醬油和糖，水快淹過蝦為準。tvb now,tvbnow,bttvb, ]& S" }; @: C. j8 l! y) H
4.30分鐘後等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。公仔箱論壇& x7 C' l' R, ` G" F- }
5.最後再用生粉打個欠，這樣味道更能包覆在小龍蝦身上。
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發表於 2010-12-4 12:16 AM
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