材料公仔箱論壇3 D, _" o8 J8 q) L. |/ O& k
竹蔗 2節、蝦肉 200克、泰式雞醬/生粉各適量 公仔箱論壇 L" l6 n0 z6 y9 r
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醃料
- x7 c& A4 p2 }& l; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、生粉 1 1/2湯匙、胡椒粉少許5 J; F$ J. E3 m, V, u0 ~; v* ^4 ^# s
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做法
3 S! o7 u. F' [. b: O$ `# C+ t" U5.39.217.761.將竹蔗切去外皮，一開 6條備用。! E" ]: h( r* L: u
7 T" F3 \! B1 A; W7 q! j2.將蝦肉拍扁、剁碎，然後加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻成蝦膠。5.39.217.767 u4 Y/ W. }( a, S. U- c) Z/ I
/ l) `2 i% Y1 l- C. o: m. P- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將生粉撒於竹蔗上抹勻，包上適量蝦膠，再用手沾水，抹勻表面。/ q/ W& T1 V3 v' f! O$ [
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4.開大火燒熱油至 130℃，熄火下蔗蝦炸約 1分鐘至金黃色後，開大火炸多半分鐘撈起瀝油上碟，吃時伴以泰式雞醬即可。公仔箱論壇: d8 L* S' b2 h1 B8 m7 V
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發表於 2010-12-2 05:34 AM
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