本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯
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青咖喱雞
2 {% p2 I* V8 n+ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：3z1G*W"ef4C公仔箱論壇0 p4 L* ^/ V, o
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W. V$ B- r" l2 q. A5 y* Z9 m
青咖喱膏 2湯匙
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g. U$ j! L( s5 Y0 X椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^$ G, l. g, E- n4 {1 L5 _: U* Y
矮瓜粒 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: ~) E# ~! N& T
2 P; q( |5 R& a# R& z3 Q* n: `* t紅辣椒（切絲） 1湯匙
" m$ E: k3 c& k$ K# z* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV5.39.217.766 J" |% q& `. m8 U' N/ d
檸檬葉 2-3片
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! H- p$ f/ W4 X0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙 E&w&c l sy Ztvb now,tvbnow,bttvb) E. G, e% q( I5 j9 t2 A
糖 1湯匙 公仔箱論壇% j* N, F/ ]* |# C
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雞湯 半杯
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做法：
- h: J8 T# {( c- J, X- |tvb now,tvbnow,bttvb煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? Htvb now,tvbnow,bttvb/ e k3 u9 p( s @) t2 ?" |
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 5.39.217.76% v* u$ }$ B8 z. s1 S' b
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 + c0 f, R) O$ z ]1 x
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
: ?3 N$ a3 M$ M" g1 o5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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