材料
; _& n6 Y5 t* V/ k) T5 T p5.39.217.76雞髀肉 2件醃料︰幼鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、黃薑粉/咖喱粉各 1/2茶匙、蒜茸/生粉各 1湯匙、生油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j; b$ O; u8 j' G" V
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咖喱汁公仔箱論壇. f) d! x9 z5 q* d* z+ J, S
洋葱（切碎） 2個、咖喱醬 85克、牛油 2湯匙、砂糖/幼鹽各 1茶匙、雞湯 800毫升、薯仔（切角） 1個
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做法 R3 i$ K1 V" Z4 E" l
1.雞髀肉切件，加入幼鹽、糖、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、蒜茸、生粉和生油醃 15分鐘備用。公仔箱論壇5 D+ K0 R# [$ N
J1 d: u/ {& v- l! i c0 W2 {* m2.開中火燒熱鑊下油，煎香雞件至金黃色備用。5.39.217.76' u0 F: w0 J7 h1 e
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3.開大火以牛油爆香洋葱，再放入咖喱醬，然後加入雞件、薯角、雞湯、鹽和糖煮至大滾，收慢火再煮 15分鐘便成。' f- v) s( S1 f! Z* V7 H3 W
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發表於 2010-11-18 05:37 AM
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發表於 2010-12-3 10:03 AM
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