每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。5.39.217.76' g6 A8 t) M* }, H5 o# Y
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
8 W3 ]! k' J0 J1 s/ o% {tvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.764 } n$ s4 z' q
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
7 H+ n, J D6 c) U8 Q- v# C北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
( a# @" K8 v& r8 O( Y( W1 Y+ Htvb now,tvbnow,bttvb那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.76$ C- |9 s: U& L1 h$ J1 ~/ w' u
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。5.39.217.76+ W% C& Q& S$ R6 m6 {$ ]4 N
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
+ c, y; e1 G6 M. i公仔箱論壇北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: [' i+ m( E5 F4 r" H
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。5.39.217.768 d, L& J, v2 r( L
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
5 z; h) V( [4 C+ l+ Q5.39.217.76要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 L2 |* [$ m# X, ^4 \8 `" |
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇; n+ N$ r/ l: V' C
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 e% J0 d) c1 V' @# [
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 Y; X- }9 D2 Q) v) p
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
; Y' ` ~& H& |5.39.217.76更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
( Z& {+ v# Y# [3 g总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
& ^, O% m8 h* V4 W5.39.217.76来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。5.39.217.76) A% K% U! |+ A7 D _& K9 S
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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/ _2 H: w! w8 U) d. e+ l {坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
A. |' F e6 {2 T$ A$ _! r) G来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。5.39.217.76+ T$ p+ G" b4 |9 g
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
7 M* S, ^. C* U+ z" f3 _( {公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
, K* `. X0 _! y% N6 G: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
( N' D3 l+ O- m: a( f5.39.217.76配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。# c: v. u. V3 }8 ?4 ]
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) D+ t {, k% o5 O: s% P, h
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
1 ]6 N J. k: K/ h r) ytvb now,tvbnow,bttvb再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
4 j. h) F9 E- Z- Jtvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
9 h: h# P( Y+ v) W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n. b$ }; Q5 \+ H, {2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 Z5 W8 B* O1 |4 J: ]
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
) U. D3 b* j8 A+ {) D9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。/ k+ t# f9 G. v# q2 ]& t
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
0 {& Q$ u- r4 S" q" Q: Etvb now,tvbnow,bttvb端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。公仔箱論壇, j9 B9 B% B) j0 C m: A8 d
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?( {+ y6 }3 |& T
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 j% s# ]1 F4 X) q0 W1 U
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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0 F/ g& C0 z1 z7 ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76* w7 w/ M, ?8 w! }
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 m, C. O* {" I4 M7 z2 ~
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
3 f9 L8 ?- j, h7 l& ]! [5.39.217.76一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。5.39.217.76: Y# [# ?' R: i) `( i
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
3 G. c( ~- G+ T+ }9 b v$ t公仔箱論壇面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。tvb now,tvbnow,bttvb: G0 _( E& d8 D k7 W9 W( [+ P: @9 l2 @
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。 ]: B& Q$ ~/ r% x" k5 t
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。0 H. s! W7 ~9 [' g' l: u# t/ F4 |2 b! z
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
5 v# y& |0 Z, ~' b( D3 E. i虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。0 |( }& l( T3 e! k# Y- ^0 A( u: m& I
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。4 e* x) ?3 [% g' `0 U
冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb- U1 x6 p9 q. G2 Q) }0 |8 j
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。5.39.217.767 N" I4 F& v5 h) n' P
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7 r% n! V3 w2 e. j2 N# H9 ~“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
2 W: n# |" b q9 c: |! p5.39.217.76而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。; g' }8 X' D- e$ i$ w0 ]
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# d7 z# \8 U3 I5 D6 n# W+ w" |
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
% z% f' m( D- J F公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇# l6 l, W: D5 e* u
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
* S- @, C1 _; `1 f) n一时间，味蕾是表达出了需求的。0 S* F& _( J* N! ~
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
( R2 S4 R9 ?( ltvb now,tvbnow,bttvb这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
9 V }8 R3 Z/ {" D& v3 S: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
; n9 k2 s r0 Y9 t" o* p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! O# {( P- z# N
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
8 z J& i8 k, U* [第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
4 n' d) Q$ V8 D0 o0 J6 p于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
6 M, y1 N" ^# O9 N+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
# {3 S* X% q3 w5 T; V) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S O5 A D7 r1 S, `* S5 t2 h
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
9 i; H2 y, o- \+ M/ ] ^“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
2 K* A& d; A# p8 U7 R7 K公仔箱論壇因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。5.39.217.76, f8 O: e/ ]* m9 t4 q
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。tvb now,tvbnow,bttvb) W: S- i0 V9 w- Z4 j/ ]8 [
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& A+ e r# [$ y+ `
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 d5 q+ `) q u
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb! q) [! x0 G; A0 E2 Y
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
1 v0 V. d' c1 z- K5.39.217.76出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
" t+ t9 e# s5 j, k% r公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 z( z; g* R( t
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
/ J: v, ]% f- R X: J; A由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。1 c7 c5 M% X9 `7 c4 f( G
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
{2 \% F6 O. O* P4 stvb now,tvbnow,bttvb8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* I8 b: q" m
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。5.39.217.76, \5 M+ q6 C1 u
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ |; Y9 k! x" Y
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。+ U6 B' P2 F% l4 ~! \# c! V
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 {0 Y) A: P/ J
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
2 X) E7 h: N0 h4 W10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。* n% |" @' c/ B% l" J, r: x
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。2 _# z( D" g4 k- s* s9 `
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 j" l9 U/ W% x9 j
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。公仔箱論壇: ~5 U3 T; }( o4 i. T9 ?5 p8 v1 q# O
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
, n, B+ r& S( ^3 B6 i大米皮很好，肉夹馍也很好。
. _6 r# P2 E9 \8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
7 G1 B. t# w, `( ~tvb now,tvbnow,bttvb店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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" |! l2 X- ?4 @, [: p2 K# Q下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
/ w7 d$ r8 i" @tvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。! C( X0 B3 z" B Z
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
$ Y7 p% s _! o7 U3 |; `' ^8 T1 ?公仔箱論壇“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
. f0 ?7 `5 F" V' P5.39.217.76凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
\( a8 I# Z B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
! U) N; M' B1 J; F$ W这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
: Z! }6 E& q! f0 V5 A- {店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 \ p0 Q0 Q/ v' r U$ L, y5 ?
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
# L4 D" v8 s; `0 M3 C9 `tvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
6 H- Q: j! L+ w0 j3 v& p" x公仔箱論壇后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。, G: A1 b7 k; Q$ z* J- }% y
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。" |# n$ X- K8 }" k/ M. D
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。' ?* L" ~% C7 k6 i1 G# ~9 |
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
& p: l: n" P) S4 U p# j, V; p% r店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。$ o7 ~6 h6 a, U% Z4 W8 H6 O9 T
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E' d" {. T% T% {tvb now,tvbnow,bttvb第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 b2 M @1 n! J
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。# Q8 Z1 N0 k) d: q
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
; Y2 u/ i9 U! s* R6 ^5.39.217.76米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
* V4 a: a3 T# U+ U8 l6 a0 W: Z; R* F0 btvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
$ C" q/ _5 k# t% h6 U3 Htvb now,tvbnow,bttvb汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
% _3 R" q+ G$ w5 l5.39.217.76配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
6 o$ Q1 X' b0 R- H/ S7 M1 ]: y, W要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.766 c/ |. k4 j9 C$ o
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
8 t. r! |. D, D# g公仔箱論壇
/ Z) V% a& i6 f8 Q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o- s0 g. Z: _9 x: z4 N" D2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S% Z# C$ u6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 }) e/ J. X! X) d+ k: {8 mtvb now,tvbnow,bttvb西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
) u& w& w! L& F/ V B( H, k) u1 y' \公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。tvb now,tvbnow,bttvb; N1 c+ i* c% C3 t2 W' C
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
" `/ H" ^% o+ r, l0 S1 z有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。公仔箱論壇& I) P7 Q. `8 F1 E. X
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |9 k' c0 [ O9 S( o. U; R* I
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。公仔箱論壇1 z, Z, {) f: r0 B; Y4 G" ?6 {/ n
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。公仔箱論壇: q" E% M4 g, R5 B! u+ m. j# ^: R/ H
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
; b3 w5 j2 R# O+ Y8 e2 c3 ]$ _吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
P; g0 h8 ~! q店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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5 Q# T, G2 S9 M K& K _$ S公仔箱論壇5.39.217.76* h# M& E c# g8 t3 j
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。1 U9 J! M* n9 K1 v+ K5 k2 x# g5 M
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
+ Z& Q& S, d4 L7 Z% Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
3 m7 q+ `; w0 e, @4 k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb( r' T( ^" T- Z1 Q# E; w6 T
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。5.39.217.76: Q7 P6 Z/ x9 `, m" ^
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。5.39.217.76) w$ V( ]9 z. E' y7 Q0 H9 R5 x
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
V9 N4 J- I8 G1 S简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
' v: Y1 z" h7 W7 r5 @2 N. u0 @, T清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
, d, ~! d- ^+ @9 g3 _tvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H: ^. ~' e3 b
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
8 u+ `7 l1 {3 o/ v6 S公仔箱論壇店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。tvb now,tvbnow,bttvb" m6 p2 G2 o. D# ?& R
" j' `0 ?6 M d! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 O% r2 o3 q( O- G
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。; z7 o, y! H M% s- ]: f$ `
店里装修很西北，菜量也很实在。: ^- T& A9 @7 Y |2 F
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇2 J( T$ y3 v" ]8 K4 x' l% Z. I
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
) O" O& U; l. D" x" [1 A公仔箱論壇“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
+ x2 h+ \1 D- }6 R, S0 y除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
5 E" b. |5 M2 _1 M$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇5 G7 F! ~) v8 s/ x7 y: X- @6 D, z
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
& E" R# P: R5 I( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
8 B4 u6 K# `2 K8 H6 \0 f5 R( t5.39.217.76店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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% c) r: s0 q2 v4 V一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
4 T+ q7 t, C! u: z! D2 h同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
2 M' V8 F) a& Q0 `2 I公仔箱論壇北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
" |: |: b8 D2 H5.39.217.76“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F" V2 Z7 b$ R& m/ r
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb, {$ L* H; R/ B6 d
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
. q( Q, L/ s& g; G! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。4 K: ?5 U5 c/ A" O& Z$ F2 B1 C
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。, f! D" P8 g' |6 v
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。& H9 V* K, s0 V7 m% j4 s
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。公仔箱論壇" \5 M% K1 W0 O: b+ R0 m
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
4 A/ f& Y) d, H1 Otvb now,tvbnow,bttvb红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。% m7 K( ^3 L; g: p
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
5 e4 z! @' D4 g8 ?0 {& o' y/ E公仔箱論壇店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
/ P0 ^% |/ m9 z! U6 L5 {, d0 i公仔箱論壇同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。3 _) W J! M1 [% x
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇+ Z. U+ h% \1 O
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。tvb now,tvbnow,bttvb; L- E9 u+ g& ~' H8 ]5 ?
# Q( J$ |% m, [& }) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( g5 @9 w. L. T( m X7 k万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
8 g4 j% ~! V3 H( m0 W老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb& F. ]- x9 q/ e4 b3 r* F
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
6 H6 v* s5 f9 J很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
3 ^' s: ?) A# u7 M- j* stvb now,tvbnow,bttvb店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。公仔箱論壇: T s6 B( t& y" q
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
* [& T% U% O4 d3 v/ Ctvb now,tvbnow,bttvb不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
1 @* Y6 a' j- }7 f2 M g& \* C% s. L0 S公仔箱論壇“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇6 d# @* k) B: e# x) l
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。5.39.217.769 ?% m* p' w$ y* d8 ]% R
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。0 w4 i! o3 \5 G7 b+ z1 q! Q
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
6 v! z- I' V- y. ~tvb now,tvbnow,bttvb店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
6 ?$ Q8 }6 }0 l( H- w+ B8 z5.39.217.76店址--金源时代广场西侧贵友区北面。. Q" w0 p2 O6 m. `5 ]5 m
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后记：tvb now,tvbnow,bttvb8 H( c& x, z$ N. K# g" |
写了这么多粉面店，补充点废话。
" r& g$ N$ ~; t5 h. c5 C公仔箱論壇有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
- x( O7 V; O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文就不过多收录了。
4 t: h; h; d# V! ], U+ R# z! j5.39.217.76还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇% ]. M1 y0 e9 R& O4 g- |, l8 y( a" f, P
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
8 C2 i$ o0 m; s' b( V$ Z5.39.217.76面条是个本质醇厚的食物。公仔箱論壇# a3 f. I# ~# e
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。- {! ^5 P" p1 T5 Z6 t, u: R, R
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
/ l* Z( H8 @* R' W, s& H" x0 V+ G. x5.39.217.76我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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