每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb7 z: T. _6 W/ F# H7 D2 s9 T% T
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ w$ G1 A) }. ^0 Z! ^! y! c
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇. }* Q, Y/ A2 y, w$ f" a# G
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
P( _; J! L$ u6 Q9 H北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
8 U7 r: R+ I% }+ c# E' G公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
7 \7 R% S1 X0 W6 Y+ v2 E6 r) R5.39.217.76公仔箱論壇' ^2 M4 Z" c" ^, x" _
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
: H5 Z! o. l# e: f2 p6 ^- c; v+ ~+ I8 {5.39.217.76如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇' k7 c0 ]. k& c6 \
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
+ |( a' g) B. x4 l* U5 g" K& o- d* E2 H* Q) G话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
9 E- _0 E: s' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。* N6 C7 R: |0 J6 V0 y2 \: v& e3 ^
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
0 k w8 H; G" U# z5 }' q面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
% U7 R$ _% E/ u& q还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
+ i, {" ^& e: I( n" r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
: @, w% x% Y' I; W: N: y: `1 e4 utvb now,tvbnow,bttvb还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
( Q6 Z; t. {+ F, Z6 t5.39.217.76更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
5 x- D& D+ S! [/ M3 @8 j$ [$ q' qtvb now,tvbnow,bttvb总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇6 i& \% b) A. c0 o; X0 h: g
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
+ v, E2 R5 N- \, F+ e O( D店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
! z* l2 s$ I) r2 M5 C# G; }& ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. Y' A0 b; t
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
1 r, F4 I0 ~) J, X: g5.39.217.76来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
: j( E" V7 I4 J8 c. o. p4 G' ctvb now,tvbnow,bttvb这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
! ]) f$ t; q9 K* t; [公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。7 d; ?4 M+ e; k+ u
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。tvb now,tvbnow,bttvb" k" e# ?) T6 N& \* ~" @4 l, u/ A
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
: c* a0 Q% [# u. I" r同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。5.39.217.76& q- ~* h- }5 p7 A6 u) F
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。: Q _3 G9 F' A6 b
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。# q' k* \: ^ B1 S5 a! s3 m
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^0 u, W! H: S3 R7 R( L0 B9 W4 O
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+ G( u c8 P" }' H, A据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 B( Z* v/ k# X1 ]
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。; V7 ~( _& h! }' b
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
+ j9 Z0 ~& Q! V6 m( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
! p9 `2 n2 B& z( n y' w个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb( t8 y, l' P1 G$ ^1 S* p, R
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( u& J! S( ~; M0 Y; B
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 5.39.217.76! x- W- h' G' Z+ [
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% j. c1 R- N# X& O! U% E下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
* ~! c* I" g; q2 r8 ]# |公仔箱論壇“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。; M: D, K& I5 Q% K( i
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。1 u1 [& x I+ G5 a1 U
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
/ v" e# n( Y1 K- z" S面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
7 [( M1 u( p( j值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
2 q1 [5 w& R' { _& F ~" i) D- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。. }5 z( U: s* R0 A0 g
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
+ Z& G# ]7 J3 v; ]% p虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 I+ ]. e" Q- K$ _ b
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" c" J! g8 e& H
冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.76: B* U' Z/ O" I: S$ I3 j C
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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3 \# E# S. k7 w [9 Q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X7 s2 t) _ s! ]: w- Dtvb now,tvbnow,bttvb“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。公仔箱論壇1 Q4 {9 x7 p! S" g6 C
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。7 K; s1 I; t1 v# n/ Y
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
$ p: t) I1 A9 w4 W4 Qtvb now,tvbnow,bttvb尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
) }4 o, B/ E: m/ v! G! \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 G1 D! E0 V- W5 s
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
* E' b& o3 @* R u一时间，味蕾是表达出了需求的。
$ R5 X! s* R. i5.39.217.76于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。5.39.217.76, x& k/ d. N- g6 s1 t# k* x
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
3 C& j2 p, z# X7 O4 otvb now,tvbnow,bttvb店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。8 G3 R9 `" Z9 e0 G4 H
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。' i' s* v( N! m) W" }# {% F1 q/ ~
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。公仔箱論壇. `! u$ {5 B; [6 x: t
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。5.39.217.76$ w+ K7 u+ z8 u9 }8 Y/ K3 I% o
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。公仔箱論壇- F2 m4 O5 A- \' j7 w( v
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。0 J3 d; S& s3 S9 n; }3 C* G
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
% s9 o: {* ^) h' K公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。; J; B3 ^6 V- Q$ w4 ^
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
; n6 A) Q5 V( C6 G5 n婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
: o6 t. l% M( q1 _9 @; [1 N0 q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
" Y. n: L/ j, c' Y( R* S m并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& r0 U$ C( X
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。5 I! l5 ~# }/ N3 v" B$ V
8 V R7 L5 G1 g7 m5.39.217.76( C5 d; k( S1 W) I; t
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
6 }- `3 N) b- ?. M% b5 H出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
2 B! }# X0 B! F" Etvb now,tvbnow,bttvb端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。tvb now,tvbnow,bttvb( q; L9 n& o5 `( R% z( C6 l
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
% T/ a- W8 \) W8 Q8 Q+ [由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。tvb now,tvbnow,bttvb! t# X, g+ K2 c3 N; G
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。* I( ? X- ~2 l* j7 w
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
0 w. R1 I% t8 Q, g0 l7 N* A; D Itvb now,tvbnow,bttvb店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。2 T. X7 t+ c" t8 \
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6 \0 z- g0 h% S X: {公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
/ c$ G9 o: l& c/ Vtvb now,tvbnow,bttvb先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
8 j7 [, |/ l; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。. r" c! W: V; e
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
6 H% u; ^% M1 j& O6 L8 c10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
, H i( s, m8 A o5.39.217.76店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。tvb now,tvbnow,bttvb. {8 ]3 w! q) U% m6 Y
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
$ m* M+ j1 y4 D. x公仔箱論壇面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
, K5 J& w1 {( d; k6 A" H9 E5 L然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
* _' |) x, b4 y9 P4 w: j, N5.39.217.76大米皮很好，肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S6 z* Q' q P
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。1 `6 c3 Z' m4 Y
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb- L& E: t/ h" B2 j2 k% J' f
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* Y6 E1 v0 B% Q# y$ q& U1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇, E2 |$ ~5 |3 O. V2 _3 n8 y1 F
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ ?7 c7 Z7 P2 J: A9 x- v
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。, D5 g0 [$ N, y! ?
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。公仔箱論壇/ I9 U) r0 T5 L/ X& h
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。" Q2 [8 @) l! J
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
4 D7 d- B7 J6 U7 ^tvb now,tvbnow,bttvb这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。! R3 R$ L' B7 s( ]7 Y- P. Q
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。5.39.217.762 y' U9 F4 w7 c- ]+ s
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb# P! b- P0 }6 R
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb( t4 q" U* L8 i
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。5.39.217.76# m p4 o0 o, J; ~" _5 H
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
) y* i% t" @5 [3 ]" w% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。5.39.217.76- L- i5 X t2 q; M! a& _
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。5.39.217.76& h9 ~6 A; y; b p2 p" F
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。tvb now,tvbnow,bttvb, G' W3 R. p. h) i6 p% q5 e$ P/ }
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" T. N3 U$ v; Z! L公仔箱論壇第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
! S* X! x2 `+ E7 x$ X8 ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
6 M$ ~# u* _1 S; J1 u! z8 c w公仔箱論壇店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
K7 D- b0 S' U' |/ mtvb now,tvbnow,bttvb米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
8 @* d; r9 u( H/ _2 Z: ktvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q' y4 j. T9 e* Q8 Z9 F
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
/ I6 \6 h6 Z8 @" u. xtvb now,tvbnow,bttvb配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
7 r* n6 L# L2 [3 U6 Z( t; x7 rtvb now,tvbnow,bttvb要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。( z. }( H, I: H1 t
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。; C/ A) V$ U: H# B+ t6 v- ?4 ]
+ j) N0 Y) K& q1 S- r( `4 s1 {tvb now,tvbnow,bttvb8 H E$ ]5 t, }, Z
- u" V+ O" q9 Y+ f `7 x8 s7 @公仔箱論壇 5.39.217.76) \8 V4 M" u. L$ u( n2 w/ G1 T
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。% z1 R! Y6 a2 L- {/ ?
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。, B1 V5 ]% ]# F
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
5 U) h8 T2 `" C3 \. u有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
! o: l: `/ S5 j0 D6 D' z+ Q: @辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
* P1 g+ r' `! m- s5.39.217.76某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
5 T! s- l2 ]. \, {不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ A: I6 g% R! o8 E
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
3 k8 R E. T* @, X吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ ~4 i0 c# D2 Q
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。公仔箱論壇& [( n" E: e+ Z" J- E) p
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& l- h3 b' L# c7 F6 t爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# w& }- |) B% m) k
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。0 C' r8 L# ~4 v- ^
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。 x5 N/ q% [! h4 p
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
/ a) Q; ]( k! u. @tvb now,tvbnow,bttvb甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。tvb now,tvbnow,bttvb0 J) r+ g% Y- O/ z+ u: F
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。1 U6 c% W: Y7 e3 X
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。5.39.217.760 |: {* Y9 m2 Z# @. d# i# s$ B6 c
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
8 I7 h0 Z" @$ \+ N清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
5 r1 V' S$ E9 U) Etvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; \! ^4 Y2 q8 C' K n5 y
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
* {' N: o: P) J. ~+ H6 M1 R k+ b店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。公仔箱論壇; Q: I- R. `1 M3 n* G4 g
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' W U* D# \4 S5 m8 X, d公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
* y: i n7 u2 e" P8 G( I+ Q" \店里装修很西北，菜量也很实在。; T- Y8 z( X" O1 K" t
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.76; a! H/ n1 I0 K# V3 S$ o; U
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
( b+ ~% [+ y. K# A! P“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。/ i1 f. K* l0 M8 d! l
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。3 I) ~( D) L K" t3 E% s4 I
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。- @3 m; e2 u* V8 u% |" B
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
4 m+ h+ t5 O1 |5 x3 _价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E+ S! S9 _5 z; y/ q
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
+ X, o1 i; z) `: q3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, E% _6 {! O( ?& Z1 g
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
3 n5 ^4 r9 W7 W1 W4 H( e5.39.217.76同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
" w0 e4 p) h# D. P$ Y5 e e北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
8 N5 ^1 |. w5 H+ b5 ]“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
3 g& W' Q0 f' z0 Z1 B8 r' k2 ]- H外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇7 I& Y4 }, a0 B& t8 F' L
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
+ N; N9 R% l1 ?5 J, [: utvb now,tvbnow,bttvb面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
7 c' N) k; h5 J3 p& { q: i5.39.217.76用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。公仔箱論壇9 w$ _$ O: ~3 w0 V% E6 ^
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
, w4 Z1 l6 o7 O( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。. W, D& ]. {5 p$ l! Y
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
4 r3 D8 [6 W9 R! L5 H$ @/ Q5.39.217.76红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。5.39.217.76- G* E6 Z3 D& @/ K8 s
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。$ ]* W) k) B6 q4 A: i
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
5 y. u; e) B5 j. M r同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
" h! L( k8 T4 V9 J( Z9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ q/ c$ A" R# c
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。: T! r- R( t" q& S5 q
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 r9 C/ ?* D
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
9 V* P; K* K0 h0 [4 jtvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 h* I0 K# x0 l0 `4 w
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
+ K7 S/ }* f' {- }. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
( X- A. F4 k4 F0 t2 E' X/ I5.39.217.76意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
* o. ^( p. z/ A1 X# `& ?5.39.217.76不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
: P# H6 b- \2 i/ Z7 H. k3 c公仔箱論壇“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇9 r2 ?+ z$ N2 y2 L6 R
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
8 e5 y7 p+ x3 Y# H5.39.217.76其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。( F( f P8 Y- X! \
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。" X" x2 i4 {, B1 z- Y" c. X
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
. U$ [9 ^; ?9 V5 p2 W7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金源时代广场西侧贵友区北面。, f* R4 T1 h2 L# s* M3 d
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后记：
K( M8 _* `: `7 F d* R: y5.39.217.76写了这么多粉面店，补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 V+ }" S6 a' J8 ^6 j9 D* u9 X
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇. i" d& M) g, H I2 |3 S
本文就不过多收录了。
. t. N7 Q3 o, ^8 j$ T还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
/ V z5 W" C& b, E. C. R5 V5.39.217.76如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
! S G! R' M; v5 q4 L/ i" Y9 G% R面条是个本质醇厚的食物。
8 s1 D1 o$ O: c3 P公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。3 e0 w' {1 ^5 f' ^) O
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。tvb now,tvbnow,bttvb3 u: _; D2 l# |' X4 G7 u+ w) Q* k
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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