[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
* ?2 ~5 B  B/ Otvb now,tvbnow,bttvb总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& {  h  u& K% _- r
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; h* D' b$ g6 V! b
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。& r* K' e' O8 M. ]7 T
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇3 b- G5 H  F( x8 ]) b5 p
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇$ Y, q# Y  a" K* C5 S
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。% v5 |; T0 |+ g
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。tvb now,tvbnow,bttvb" O$ T( B% C. s6 H) V9 b" r
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。+ l- N$ ]1 j( z) I' S( ~% [
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. Q" ?. t9 `" z9 p
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
/ W- ~2 `2 I0 a8 d) O8 v光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。/ o$ c( T' g8 Q! a0 C3 z; F
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
0 r8 z8 R/ o6 T/ \- L5.39.217.76总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
) }' W8 I5 \% f) a  u店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
, e# @5 e/ V& D& wtvb now,tvbnow,bttvb这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
) _5 H0 a8 B4 C" f5 W炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
, i) H* q3 J& C* [1 h9 o并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
+ W' a0 L. c9 ]. e( q* H5.39.217.76同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。! H' I( l+ @1 Z; z' S
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。5.39.217.764 D* H) t! S/ b& G
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。5 o9 [* G* ?$ U
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。( R- f/ L+ c  `


1 t& W; }4 l6 D. w# S- {据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
" e5 ?/ P9 e# y店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
" G; G" \. L/ b+ I( R( x. u, m端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb) m: n) Q# o1 d$ T
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。. B' A( P2 ~& P1 y  b) w
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
- v% F1 K* C* ^' R5.39.217.76“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。公仔箱論壇7 D6 E) O. y4 N/ |8 R$ T- _- I$ @
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ U7 I6 a% D* s: N6 L) v
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇; U: z4 g4 B& e
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
3 D1 J) I& l& B! {6 r# v; Z  I值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ s  u3 b: H! x3 W3 ?
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。5.39.217.763 d& a- A& O" P. X
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
+ L% h% I& W$ _$ I  x' M不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
冬天吃，感觉尤为温暖。
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。公仔箱論壇, R, d" c8 W) H9 F) \

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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& B5 U- A2 u  o1 c
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! o& k, `. T8 w) z% ~
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
4 x5 D7 V" u2 d尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
  m; t& M3 A. v6 A公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
! T# Z2 d8 I! M5.39.217.76那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5.39.217.76; v1 R1 D8 E  I
一时间，味蕾是表达出了需求的。
9 {$ _, F0 s4 Wtvb now,tvbnow,bttvb于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb6 I' M* \$ g! G  ]
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
3 a0 O0 R; }3 R+ I* e公仔箱論壇店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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# J  K: k) _# V公仔箱論壇“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
: Q" y. F# ~' ?1 Stvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
& O  @2 h& U) Btvb now,tvbnow,bttvb于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。tvb now,tvbnow,bttvb: Y; ~; o, v, n& [! l6 ~/ y+ f7 k
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。0 E1 v+ s4 _/ j/ N: M, N
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _  y5 p4 e! Z/ e$ a7 z
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。公仔箱論壇3 _( ]+ \; x. K7 D, q
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。2 X1 ]/ f+ p3 F5 }: q! t
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
/ ?1 I3 s+ V# b5.39.217.76受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。2 E* b! g2 j# B
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ {" f( d& N( g
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。

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5 P( U5 ]" V4 H. Mtvb now,tvbnow,bttvb雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ C6 S" e. g4 W/ z! R/ e8 i: a
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb/ M* t9 s8 L+ ^% T9 [2 a9 p% r, B
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
: y1 U8 }, t: i8 |( }臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。+ [' k: g/ ~5 D, `" E' A) Q) ~
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。! \  O* ]3 C1 h! j+ R8 n; u
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ `# _3 J$ ~/ `
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。5.39.217.761 U3 i. D& u- K/ o# e
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。& X7 Y& ~" F( B" w& }* ?
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8 |: g" r' |6 X' |“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb" I7 \) C4 k/ F
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。公仔箱論壇& d" `( y9 I; A% j# Z$ J" ?( T
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb9 C! ^: @% ?2 z$ I
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
. H# K0 k4 [% d3 ?. @店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; P/ ]8 B7 k
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。* D( a- o* e  |2 K. H- U  ~8 k
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。公仔箱論壇+ ~0 ?/ s4 N  b/ l& ^, s
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb- s4 f. x% z3 w0 ?4 m
大米皮很好，肉夹馍也很好。
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( v# p' M. }5 E5 r
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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) O" g, B1 ^2 c# a; H1 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ n, ~; K5 A) F
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~3 S0 Q4 O; I; l$ V. F
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" B. [% U/ u" u0 F/ N
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb5 r" J% Y+ k) J: Z9 ?8 S! `: v
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb0 L. f( X* m" Z* U% e3 F+ r
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。) k* k. p. w1 E" b3 e; e  `
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
+ u* Q* w$ M% t1 V, O第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
- n6 T2 t& B/ ?公仔箱論壇说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。8 V- x/ ^( U' J; k
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
) |6 X. L3 G" ]6 C# n5.39.217.76熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。6 X1 n7 u' d) c2 V
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。公仔箱論壇: p  v* `- {" x8 L* x$ R) _5 M8 X
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。% n9 K$ W2 t! S2 n
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0 f: n0 C3 w7 d0 T6 `5.39.217.76第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
/ B* k+ u; Z# A公仔箱論壇店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。5.39.217.76- D# m# K) q+ S# \0 w
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  a: t9 ~( @/ b; G0 Z  H- ~% N* i
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。公仔箱論壇! `2 r) P$ N) B
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" d  Q! E0 |! S) u
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。tvb now,tvbnow,bttvb4 z) L  I( n! n& h, s/ B$ j  P; }
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。

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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。- T& n( i7 s6 n" b0 v9 D
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。5.39.217.764 A  i1 y, {4 \7 K+ d- P- C
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
) B; l7 z0 Z7 c辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。" `2 I4 X. l2 n/ R2 E
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。  L. z$ l: O3 [% a; G
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。5.39.217.76" ~$ D7 q# [  K
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
' a/ E  d5 j0 u店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
7 T- i) s, G4 Z1 j+ A  R4 _而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。# }- _8 q9 r8 w" S8 K3 Y# V; d
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。5.39.217.760 h2 n* v0 x! w, \* W) a
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。5.39.217.76& |$ e$ J( e% g) j* l, t
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。1 G5 S! N1 c9 b+ o' t: ?
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 X/ y% ~% M4 ?
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。, t; u2 u% t' r% T, x: G. O* ]# G5 K
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
0 E2 A7 f# u* \9 Z, }3 z5.39.217.76店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。

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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb+ c# O+ [) y0 Y- u1 ~
店里装修很西北，菜量也很实在。' k+ \  ~9 H! `
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5 s2 @) A/ Z1 E1 w2 i" Y) s: W
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。公仔箱論壇- r6 O9 u9 B0 a7 `6 S) [: R, P. Y
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; s7 }6 m) a, t7 S( w9 J
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, g3 T+ m" n: `
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇+ F1 _  E; a3 t
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, d# y- ~. k- N
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 L( l) J2 l" v+ N
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i% O" A! g' P# c8 {4 M
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。tvb now,tvbnow,bttvb: e, I- {$ v/ B( q; C4 x
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
, H7 L: u- d6 z& k  H$ c5 Z- D洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, i1 C. z6 k% ~+ i! `
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。公仔箱論壇/ m+ O& ~" c9 ~* h& b
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。5 ~0 n4 o/ Q# W7 D: r- B# V
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
% Q! ?7 o5 ?1 m$ Vtvb now,tvbnow,bttvb难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。2 R6 Q3 v2 \/ c) S2 G# y# A; u
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
8 ?+ x+ U3 n( ~& Y; S进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。$ U0 n# X) c+ I4 C& F" {& F
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
4 h6 {) }# q8 d9 ltvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。公仔箱論壇6 \0 V) h  b8 E0 N2 |6 D
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb% A  n5 W0 r6 z5 K2 N& J
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。tvb now,tvbnow,bttvb4 j( y& i0 V) n0 S5 T

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! g: `9 [/ B- @$ b9 l5.39.217.76万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。! O4 v1 ^6 \! I6 w/ h# B0 f; A
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
: T: J( ?- `& e$ P公仔箱論壇而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ X" t  e# z6 N. v
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.767 w. w' Y! n% w
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。5.39.217.76- k) z9 c& f- v# i
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" ^4 r7 r$ y3 x' g( G
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。, z( X& Z+ E& _  \, d, y+ @; C8 F) l) v
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。. _! M( T) M8 t! Y
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。6 k8 v6 C: Z1 K6 r
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。公仔箱論壇0 X! c/ k! [' L( Y5 ?6 o
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。tvb now,tvbnow,bttvb, Y" M2 M0 V. O( x# |0 t
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5.39.217.76, P9 @" w# H6 Y6 H' m

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后记：
写了这么多粉面店，补充点废话。公仔箱論壇/ P$ Q& b1 h7 }3 P; d' A0 U. e
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5.39.217.76! h4 w% ~/ q) j
本文就不过多收录了。tvb now,tvbnow,bttvb  C! [" q  d- D3 ?& L6 ?, T
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇+ ]3 Y7 i8 y2 m" ^+ c6 ^
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
面条是个本质醇厚的食物。2 S6 p8 K3 P1 ~  @8 ]% B
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。, A; j' P( R5 X  a0 F
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
  h7 m% z+ b+ f( g) C; ^5.39.217.76我想，食物，它也是有灵性的。

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