衝呀！抵達阿姆斯特丹才早上 8時，即搭火車飛奔去 Alkmaar芝士市場，為看每星期一次的芝士海，成千餅橙色芝士鋪滿廣場待買家出價，兩人一組的工人合力將芝士搬去過磅，想叫佢停一停望鏡頭 Say Cheese？咪阻住啦！ 8餅芝士共重成二百多磅 試食先畀$5.6
6 _* z" ]7 v1 H6 @) dtvb now,tvbnow,bttvb花海、雲海就見得多，芝士海你見過未？每年 4月至 9月，阿姆斯特丹西北面小鎮 Alkmaar每星期五均來一場巨大芝士交易，逾千餅芝士鋪滿 Waagplein廣場，將十六世紀時的芝士交易盛況重現眼前。芝士市場早上 10時開始，場內由一位 Cheese Father主持大局，先有穿上白袍的芝士專家，從軟硬、香氣及味道來鑑定芝士級別，然後再由四位買家依擊掌競投。最刺激是工人將芝士搬來搬去的場面，頭戴不同顏色帽子分別代表不同的賣家，以二人一組方式用擔架將芝士搬到傳統的天秤來量重。別以為他們大步跑像很輕鬆，他們每次要搬 8餅芝士，每餅重達 12公斤，加起來成個大肥佬咁重，所以他們一旦將芝士孭上身便衝呀衝！以最快速度送到目的地，似進行鬥快搬芝士比賽多過買賣會！
3 q4 p/ [1 V7 A; j( F整個買賣會約中午 12時半便結束， 11時左右工人已陸續將買下的芝士以木頭車運上貨車，雖然廣場內原餅的芝士只供商家購買，但圍繞廣場還有大大小小的攤檔，想買最地道的新鮮芝士，那裏有多種口味任你揀，如羊奶芝士、香草芝士及藍芝士等，想試食？約付$5.6才可拿一片。除芝士外，還有售賣各種荷蘭傳統工藝的攤檔，有工匠現場示範手製荷蘭木鞋、木製的鬱金香，以及即製荷蘭 Pancakes讓你醫肚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( H# W( O! u4 i) @( m+ w
tvb now,tvbnow,bttvb: k; F: ], |7 v5 e) p' V/ l
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb) \& |+ @4 \0 U: M! d# |9 u) {; F
/ S0 N- v; I) i: q. l% [) Utvb now,tvbnow,bttvb5 R* a" F+ ]$ K/ V6 K. D+ @
   
6 m% N8 U/ i/ R/ j1 S4 N
9 E+ X8 V( S7 a$ x3 F
8 h8 r1 _0 r# w8 [9 y放大圖片
! b5 X& D( s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb 2 j2 k1 h9 @, W5 |) P
tvb now,tvbnow,bttvb# k1 s9 y" M/ f" @9 y
7 H8 o1 K8 u' q) w3 |
3 `$ D2 q3 f. o. o0 D. r, r6 d
% a9 o. u! \/ Y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N \; y/ I% f* n5.39.217.76
$ S5 B! ~# {- b$ I! ~5 D# Y5.39.217.76
0 g B, \% Z [. ~2 ], [公仔箱論壇( P$ W) C# j) a3 f8 g h1 P0 {
放大圖片 5.39.217.765 q1 R7 d- Q* M) S5 E$ f- Q
. K) H' H! N0 b/ r6 K■荷蘭姑娘有散裝芝士賣，每包$112。
5 Q) x: ?# ^+ o5 v6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k' z0 D: n% p+ a( j% Y rtvb now,tvbnow,bttvb
. c7 W# ]4 i/ _. o; Q% ?1 J4 x/ l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 }, F% s. H2 \- b; q( o: H
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb9 j _$ X/ y" Z8 D2 w
* V5 a7 S" T+ |( k/ G' d! Z" btvb now,tvbnow,bttvb試食一片$5.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J& a7 b5 Q6 C# D, t( ~
! C2 I% M3 K# d公仔箱論壇
- r: ~1 {9 X" C: @8 btvb now,tvbnow,bttvb
7 P6 P0 e- ~' p T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B( Q9 J+ s1 z; W) c/ i1 Q5.39.217.76- I* C) r0 d* ?" k$ l) `
放大圖片
6 f! \# D8 u& ^" T W5.39.217.76 % Q d) ]$ C+ G, D h* z
# Y' A( F7 u4 m$ v- f , k* `7 P8 s4 f( X" C1 S
7 h9 d X2 a3 z8 L0 R8 U5 @3 b2 r5 [
* v( ]) P3 ?$ s公仔箱論壇放大圖片
9 a( e& k- e; \3 e& Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ n6 j4 `$ ~" _
■賣藝音樂車最受小朋友歡迎。
, e5 s9 `$ o. k9 htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.767 W3 Z/ t5 i% h4 \4 v* r6 ^
5.39.217.76: _4 e7 x3 R: N8 j3 \. k
5.39.217.76* S0 l! s9 a8 r' p& o/ f( G9 R) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z2 r, I0 I; s5 q! \' I" Q
$ M b8 O7 G, w# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }8 o; \* E; ?. J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 M* a& k h8 L2 |
放大圖片
3 B6 z# p, Y$ c! m) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N; U; \, E0 W9 G/ T+ J0 Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■遊客必買幾嚿芝士做手信。5.39.217.76# X1 k" C4 I( W0 r; ]
; d' [$ x2 r; w. u$ Y* v6 Q+ Itvb now,tvbnow,bttvb
' V7 r P j& J( h; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ J- B! ?3 w: h% L
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* ^: C g9 }, ^
& X9 u) X* m5 o% [6 V2 y5.39.217.765.39.217.769 `+ b" F5 l$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* k# j; S/ `: I0 \+ B
: d/ C/ P2 c2 L0 T9 \5 V0 m5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p7 _* b$ w/ n( J3 F( E3 V% q公仔箱論壇
# U' O4 B9 S) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* P9 f; N& B4 Q$ O9 P7 {2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ L. Y) E& C4 J; q
tvb now,tvbnow,bttvb) m: g: p7 v- `) \* L/ |6 {3 L
a.Alkmaar Cheese Market
$ I9 I! s ?- `- t2 z
. t1 i) \" V" u* X公仔箱論壇
+ v2 e, I k6 M/ h0 g+ ]# E m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 k4 S. q; x' ^2 i) `/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 H7 R* Q( K" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& |( F% g ?
■一餅餅的芝士鋪滿地，芝士海呀！放低 200多磅芝士，成身鬆晒，即刻笑容滿面Market清場變 Cafe公仔箱論壇# }* I0 L# Z; `7 D2 M' G
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb, a! Q& s8 ^/ v% A
+ l7 K$ [, O8 y' u: o$ O8 T9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博物館可俯瞰廣場與運河景色，剛才的芝士海轉眼已堆滿了 Cafe座椅。
) J7 G+ f* ]! ^: N6 H! |5 wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76) J; ~' H( u& {% G& p$ _
. N: ?/ D3 S- k
公仔箱論壇) c3 ^; h( }! J2 C8 L
芝士買賣騷歷時兩個半小時，若遲來了嫌不夠喉，可走到廣場上的荷蘭芝士博物館，了解這產量高居世界第一的芝士國有多厲害。博物館的大樓始建於 1390年，最初是一座教堂，呈尖頂、上面設有鐘樓，其後於 1576年才變成磅秤屋（ weight house）。走上三樓，花$33進入博物館，除可觀看昔日買賣芝士的黑白殘片，還看到製作芝士的工序與傳統器皿，最重要是你可居高臨下，俯瞰整個廣場與周邊運河的景色！想不到只在博物館走一圈後，廣場上的芝士海已全部清場，並放滿了咖啡室座椅，回復現代的原貌。若對芝士歷史沒有興趣，想慳番$33入場費，地下的 Alkmaar旅遊資訊中心不收費，內提供 Alkmaar的周邊資料，還有許多荷蘭的特色手信，比市集的小攤檔有更多選擇。
- |1 P, U, d# E- c. A0 a9 T
, B+ Q8 \1 O8 \9 A8 Ctvb now,tvbnow,bttvbb.Hollands Kaas Museum「芝」多啲 放大圖片
" Q" }( x( N4 U s/ i( y. Z
. ^2 K8 p6 ?6 V ~4 i
- g" K% v; o- ~+ x- L4 x0 Y
4 g, t H8 c6 A# E
6 {, P* y: z3 K' E$ m3 \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S6 {7 T b$ h9 t( f4 x9 |7 H+ o荷蘭最著名的芝士有 Gouda及 Edam，其中 Gouda呈圓餅形，每餅重約 12公斤，而 Edam呈球狀，表皮有紅色包裝，這兩款均屬 Sliceable芝士類別，含水量約 54%至 63%，沒有瑞士的 Emmenthal或意大利的 Parmesan般硬。
* N9 c& v' O* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% d1 ]+ Y9 {" V V. q5 H. B( j; F5 ?
露天 Cafe小休再戰放大圖片
- K/ e4 S x8 u, j2 E5.39.217.76
8 K- W3 c$ G1 q' v: I# a( J$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■廣場周邊的 Cafe都坐滿人。5.39.217.76) j+ Q y' }3 N- K+ d! _& b
5.39.217.763 f4 L' [) N3 E. w1 @3 l
tvb now,tvbnow,bttvb* o3 z5 B" I, d, i+ o
公仔箱論壇0 _' l' @8 r: l/ {) j
午後的 Alkmaar街上的人潮沒有早上般擠擁，大部份人都找家 Cafe坐下來 Hea半天，無論在運河兩旁或是磅秤屋後的咖啡店都坐滿人，走進周邊最具人氣的 Lunchroom Prego嘆杯咖啡都只是$22，比喝一杯可樂更便宜！走上咖啡室的二樓，發現別有洞天，梯間全掛滿油畫，設計色彩繽紛，原來這裏除是咖啡室，二樓更是一家 Workshop。別以為 Alkmaar小鎮沒有好東西買，小巷滿佈特色小店，有賣花的、賣芝士的、賣單車的，大街更有齊大路品牌如 ZARA及 H&M，買完芝士小休過後，又是 Shopping的時候。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 I( J/ X, w
" c: g5 Y8 w7 }3 T7 c: P1 [放大圖片 : a6 @$ G- Q% j1 h
 ' X' J# h h) u. T" a
■ Picto紅色荷蘭圖案雞蛋座及碗，每隻$28至$44。
& l+ O. W( W( G' H/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l% U, x* L& n* V7 s1 M公仔箱論壇- B* F+ ?4 W+ j
9 }9 f, |6 }7 I1 |7 w, O' e5.39.217.76放大圖片 / U6 I1 u4 a- E B9 Y: A _
 5.39.217.761 K# l7 T4 ^: o% f- d, J
■荷蘭木鞋開瓶器，每個$39。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ @7 D7 r9 i- T
( n+ G" ~9 o* |- B. N) ]5 F
公仔箱論壇( C1 E. V; }1 x/ z4 f
5.39.217.764 _2 S1 |4 `* K& V- Y
" z1 i# w4 P# u/ T: \- x% D5.39.217.76
' N; ?" D7 s) f: z4 T1 @* \) {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片
1 K4 v0 Q: X+ N5 Z$ f3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( E, o/ W* W3 S, d8 m( e6 G7 d
■坐着嘆杯咖啡，只需$22，平過飲可樂！
6 H. f+ T- Q+ J公仔箱論壇
: v9 P- l; n X# K B0 h* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r& V. m# B* U2 [# a9 ]
( k- L$ @3 J: C* j5 m2 Q公仔箱論壇放大圖片
9 q9 a+ }, C! b, K. H- \- B 公仔箱論壇, l( p9 I% f |- d9 R2 R
■ Cafe二樓原來是 Workshop，設計色彩繽紛。
$ i) P4 _6 }' ^* G0 k6 Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb ) u+ f$ [8 ^+ c2 Z- e, G
& s% \ ~7 b) n* h( l" P
; u1 S/ G8 ]3 r! I
5.39.217.769 }3 E; J1 P' e
9 J+ v ?* S7 h6 t. Q+ K' h( rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 K5 E& U2 H% `: a, Z* X0 \
' _ h6 I& v ? Ztvb now,tvbnow,bttvbc. Lunchroom Prego |
發表於 2011-9-29 06:27 AM
| 
