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食材：
" X$ f1 i$ H. F( u( w& c; d% b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡肫 300克5.39.217.76$ I* {1 I$ j, b- W- ]: _$ f
黄酒 少许
& G- s- Q0 r6 {0 Gtvb now,tvbnow,bttvb干辣椒 少许
" S9 e/ M0 I! ~/ Q2 s' t. d/ o0 `公仔箱論壇花椒 少许tvb now,tvbnow,bttvb& Z! S' F1 I; r& t' F. \9 ~
青辣椒 2个
% R. K' l; r2 m, Z公仔箱論壇郫县豆瓣酱 2大勺
# j4 C1 F/ p: K& r& {* k5 Btvb now,tvbnow,bttvb葱 1小段
# A$ ^' B' ^% ?8 p: z5 D' stvb now,tvbnow,bttvb姜 3片+ P9 X6 r) r1 A/ a
香辣椒 一小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 k- ^4 a) U% b* _
香油 数滴5.39.217.76$ O+ f" D3 V9 @- W) b7 K: G
白芝麻 少许tvb now,tvbnow,bttvb' S% I+ o+ U% G5 L n
色拉油 3大勺
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0 N, w1 j5 V' o/ {1 }- I( b做法：
% [. h. J" G. _2 c* B: `tvb now,tvbnow,bttvb1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。
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/ u" K" [. Z' l* h0 Q; N$ [. T2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，% Q) |$ @4 I1 A3 ~& B$ i `6 V( B8 ] ?
待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。
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3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。
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. x3 A8 p9 [; `, F: ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。
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發表於 2010-10-31 10:00 PM
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