[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
9 `- w. I! B+ M5 t3 a　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 5.39.217.766 Y+ m8 ~6 O6 l& y
　　制法： 5.39.217.767 f$ J: g0 |/ G+ N, y' N
　　1、先将 tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 M6 q+ k- L( p
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
9 |0 S/ E' V  r' Z, d　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

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这个好' S; V9 m' Q$ }% n* N/ m6 m
天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了