[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等；
& f1 F6 b- ^! |6 etvb now,tvbnow,bttvb　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 5.39.217.76. W# V# c, Q2 f& H3 k4 _  ^' a' @
　　制法： 4 w! E+ Z( d/ ], ?* h. p1 g" I
　　1、先将 ; b" U6 t$ ^  z* V; o
牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用； 1 A( a  U1 G2 l8 k
　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
5 E2 G$ Y8 K0 }6 X5.39.217.76天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了